Dieta Dukan Nutrition Online
Dieta Dukan a fost dezvoltată în anii 1970 de către Pierre Dukan, un nutriționist francez. Pe baza unei diete bogate în proteine, este în contrast cu alte diete.
4 faze ale dietei Dukan
Dieta Dukan este împărțită în patru faze.
Faza 1 - faza de atac a dietei Dukan
Prima fază durează de la una la zece zile și este cunoscută sub numele de faza de atac. În această fază, cei care doresc să piardă în greutate își determină dieta dintr-un total de 72 de alimente bogate în proteine și slabe. Această fază duce la o reducere foarte rapidă a greutății fără, totuși, la reducerea masei musculare. Pe lângă aceste alimente bogate în proteine, se consumă 1,5 linguri de tărâțe de ovăz pe zi.
Faza 2 - faza de construire a dietei Dukan
Dukan descrie a doua fază ca fiind faza de acumulare. În alternanță cu cele 72 de alimente din prima fază, se adaugă acum 28 de tipuri diferite de legume și se consumă zilnic două linguri de tărâțe de ovăz.
Faza 3 - Faza de stabilizare a dietei Dukan
Faza de stabilizare este pe locul trei. Această fază a dietei este menită să prevină așa-numitul efect de yo-yo. Pe lângă cele 100 de alimente permise până acum, există acum două felii de pâine integrală, 40g de brânză tare și o bucată de fruct, precum un măr, un castron cu fructe de pădure sau altele asemenea. Există, de asemenea, 2,5 linguri de tărâțe de ovăz.
Faza 4 - Faza de întreținere a dietei Dukan
A patra fază se numește faza de întreținere și este menită să mențină permanent greutatea pe care ați atins-o. Toate alimentele sunt permise în faza de întreținere.
Nutriționistul presupune că fazele anterioare ale dietei au condus la o schimbare fundamentală a atitudinii oamenilor față de comportamentul alimentar, astfel încât greutatea la care au ajuns să poată fi menținută.
De asemenea, este recomandat să aveți o zi foarte bogată în proteine o dată pe săptămână, deoarece aceasta este pentru a stabiliza greutatea pe termen lung.
Aspecte pozitive
- Numărul de calorii individuale este de prisos cu dieta Dukan.
- Regulile sunt simple și alimentele permise pot fi consumate după cum este necesar.
Aspecte negative
- Pentru persoanele cu probleme și puncte slabe ale rinichilor, aportul ridicat de proteine creează probleme.
- Acest tip de dietă este, de asemenea, periculos pentru persoanele cu probleme cardiace și diabet.
- La început, dieta este foarte unilaterală.
- Un aport crescut de proteine poate favoriza boli precum guta.
- Evitarea legumelor și a fructelor în primele faze poate duce la deficiențe de vitamine.