Aluat de clătite Cookomix

Cu Aluat de clătite Thermomix, primești clătite fără bulgări cu o textură foarte fină ... Mai puțin grasă decât rețeta cheii, altfel nu îți vei face clătitele !

cookomix

Aceasta este una dintre cele mai vechi rețete ale site-ului, deoarece istoricii au arătat că originea clătitei datează de cel puțin 7.000 de ani î.Hr.! Deci, bineînțeles că nu vorbeam despre clătite în acel moment, era o clătită mare și groasă pe care nu ai fost zdrobită cu diverse cereale și amestecată cu apă și o piatră foarte fierbinte servită drept tigaie

Crepa a apărut pentru prima dată în Bretania în jurul secolului al XIII-lea, datorită cultivării hrișcului adus înapoi de la cruciade în Asia. Abia la începutul secolului nostru am văzut clătite făcute din făină de grâu alb aterizând pe farfurii. Există încă 2 tipuri de clătite bretone astăzi: