Aluat de hrișcă Biofournée - Nat-Ali

Nat-Ali

În stoc

Variați plăcerile pâinii de casă cu acest aluat de hrișcă !

Redescoperiți fabricarea pâinii de casă, datorită aluatului organic deshidratat. Cu
Aluaturi organice, veți putea în sfârșit să vă bucurați de o pâine gustoasă și originală.

Preparatul de copt permite creșterea aluatului de pâine printr-un proces natural: fermentare. Drojdia poate fi utilizată într-un aparat de pâine sau în frământarea manuală.

Manual

Se amestecă conținutul plicului cu 1 kg de făină
Se adaugă 700 ml apă la 40 ° C și 3 lingurițe de sare
Frământați mult timp cu mâna sau 2 minute într-un blender
Lăsați să stea 1 oră
Pregătiți patonii și lăsați-i să se odihnească timp de 15 minute, acoperindu-i
Se modelează patonii și se lasă să crească timp de 3 ore