Alune, alune, arahide ... - Vivons Bien

Deși foarte bogate în calorii, deoarece 100 g din acest aliment furnizează în medie 600 de calorii, nucile au un efect benefic asupra sănătății noastre din mai multe motive.

arahide

Nucile sunt alcătuite în principal din lipide, al căror conținut variază între 50 și 80% în funcție de specie. Acest lucru îl face o sursă excelentă de energie, ideală pentru sportivi. De asemenea, bogate în proteine, nucile ne ajută să ne menținem mușchii.

Grăsimile din nuci ne hrănesc, de asemenea, creierul și îmbunătățesc funcționarea acestuia. Riscul de boli neurodegenerative scade odată cu consumul regulat de nuci. Vitaminele B prezente în aceste alimente sunt benefice și pentru sistemul nostru nervos.

Fibrele solubile conținute în nuci, migdale, alune, nuci sau alte nuci, previn creșterea glicemiei. Prin urmare, aceste alimente sunt recomandate în special persoanelor cu diabet zaharat de tip 2.