Am încercat dieta keto și am urât fiecare secundă - cele mai bune sfaturi pentru
Permiteți-mi să încep doar cu câteva declinări de răspundere, pentru că știu că unii dintre voi se supără pe mine doar din cauza titlului. Am acceptat să încerc dieta keto la începutul anului 2018 ca o încercare editorială fafaq - nu pentru că aveam nevoie de ea din motive medicale sau din motive de slăbire. Scopul a fost să văd corpul meu simțindu-se transformat dintr-o dietă moderată în carbohidrați într-o dietă foarte, foarte scăzută în carbohidrați și bogată în grăsimi (spoiler: nu este bine). Am avut instrumentele potrivite, inclusiv un nutriționist clinic care știa despre keto pe apelare rapidă și un program de rețete și liste de alimente pe care nu le puteam și nu le puteam mânca.
Când s-au făcut planurile, mă așteptam la finalizarea unui program de 30 de zile. Am făcut cumpărături la Whole Foods pentru miel și friptură, mi-am rafinat rețeta de cafea antiglonț și am învățat instrucțiuni la restaurantele locale care erau permise numai în caz de keto (hello chipotle).
Cine ar trebui să încerce keto - și cine cu siguranță nu ar trebui?
Lucrurile s-au destrămat aproape imediat. Poate că sunt un dependent de otrăvuri care au nevoie de o detoxifiere sau poate că această dietă pur și simplu nu era pentru mine - dar m-am simțit inconfortabil până la sfârșitul primei zile. S-au strecurat o serie de dureri de cap care par să fie frecvente atunci când vă curățați corpul de carbohidrați. În acest caz, se numește gripa ceto. . . și am luat gripa ceto în cel mai rău mod posibil. Antrenorul meu nutrițional m-a sfătuit să mănânc mere verzi și să beau mult ceai și să adaug ierburi proaspete în mesele mele. Acest lucru trebuia să atenueze gripa ceto, așa că am urmat sfatul.
O zi mai târziu, în ciuda acestor pași, durerea de cap s-a agravat. Eram atât de obosit și nu mă puteam concentra asupra muncii (salut, ceață cerebrală); Colegii mei au observat chiar cât de neproductiv eram (jenant). Voiam doar să dorm! Dar știam că este „normal” și că gripa ceto se va estompa în curând, așa că am continuat. M-am simțit ca un războinic ceto și am crezut că trebuie doar să trec spre cealaltă parte, nu?
Nu este corect. Nu eram un războinic ceto, eram un dezastru ceto.
Pro și contra de a merge keto
Zilele trei-cinci au constat în dureri de cap nesfârșite, care au culminat cu un final de migrenă de 18 ore. Inutil să spun că în acest moment am apăsat foarte repede butonul de panică umplut cu carbohidrați. Am decis că experimentul și încercarea de dietă nu merită durerea prin care am trecut prin gripa ceto - nu voiam să slăbesc și nu aveam nevoie de o dietă ketogenică pentru a trata vreo boală. Deci, am renunțat.
Am inhalat un covrig în dimineața zilei a 6-a și am simțit că ușurarea a căzut peste mine. Cel mai bun bagel din viața mea.
După ce am mâncat din nou dieta mea obișnuită cu carbohidrați, dar echilibrată, am fost puțin îngrijorată că aș face „balon”, așa cum fac mulți oameni după ce au încercat temporar ceto. Nu a fost cazul, prieteni. Singurul lucru pe care l-am obținut după adăugarea de carbohidrați a fost ameliorarea migrenei. Ameliorare dulce, dulce a migrenei.
Deci da. Am incercat; Am esuat. Unii oameni trăiesc din această dietă - am văzut-o direct! Amintiți-vă, totuși, că nici o dietă nu este perfectă pentru corpul tuturor. Ascultă-ți corpul și lucrează cu un medic, nutriționist sau nutriționist în care ai încredere pentru a te asigura că nu mergi în Iad fără niciun motiv. Și da, cred că viața fără carbohidrați este iadul meu personal.
Ce s-a întâmplat când am mers keto timp de 30 de zile - și apoi a dispărut? Sursa imaginii: fafaq Photography/Nicole Perry