Am pus un capac pe tigaie când gătesc
Pe aceasta pagina
De ce este important să puneți un capac pe o tigaie ?
În timp ce mâncarea dvs. se gătește, se eliberează o cantitate mare de căldură. Este vizibil datorită vaporilor de apă care scapă din recipient atunci când nu este acoperit. O anumită cantitate de energie (gaz sau electricitate în funcție de dispozitiv) este necesară pentru a obține temperatura dorită în interiorul acestui recipient. În punând un capac pe tigaie, presiunea și căldura din interior cresc mai repede datorită vaporilor care rămân prinși.
Timpul de gătire a alimentelor este astfel redus, ceea ce face posibilă reducerea consumului de gaze sau electricitate. Trebuie să știți că este nevoie de o putere de 500 de wați pentru a menține 1 litru de apă la o temperatură de 100 ° C fără capac, comparativ cu doar 150 de wați necesari dacă îl adăugați.
