Am testat Gato delwil, pentru a sparge postul

ATMOSFERA: La rue Paul et Virginie, am simțit că asistăm la o petrecere. Corturile ridicate peste tot adăpostesc vânzătorii de prăjituri. O mizerie prietenoasă domnește în fața fiecărei tarabe, cu fiecare persoană care se grăbește să facă alegerea lor înainte ca prăjiturile să dispară. La urma urmei, mai este doar o oră până când postul este rupt. Bărbații, femeile, copiii discută despre ceea ce vor să mănânce, cei mici dorind să cumpere totul. Comercianții se mută de la un client la altul fără probleme. Chiar dacă starea de spirit pare să fie aceeași în fața fiecărei tarabe, ni se pare că oamenii merg la negustorii „lor” mai ales din obișnuință. Pentru că, chiar dacă comercianții sunt numeroși, oferta rămâne aceeași Prăjituri, afișate în tăvi din plastic sau metal: tort cu ardei iute, samoussa, frigarui, pateuri ... o varietate infinită de aperitive pe care trecătorii sunt dornici să le guste.

SERVICIU: Inutil să spun că pentru a face această treabă aveți nevoie de două calități; fii un profesionist în aritmetica mentală și ai răbdare ... de rezervă. Un pic de bunătate nu ar fi fost de prisos, dar să nu fim prea exigenți în aceste vremuri aglomerate. De obicei, comerciantul știe unde este fiecare varietate de tort pe masă. Cu greu îi spunem ce vrem să ajungă tortul în pungă. Și comerciantul să ne spună suma.

---