Amestecuri de făină fără gluten Spezial-Diet-Bäckerei Poensgen GmbH
Informatii nutritionale
100g conțin în medie:| Valoare calorica: | 1430 kJ (341 kcal) |
| Gras: | 0,3 g |
| de aici: acizi grași saturați: | 0,0 g |
| Carbohidrați: | 81,4 g |
| din care zaharuri: | 2,7 g |
| Fibre dietetice: | 1,1 g |
| Proteină: | 2,0 g |
| Sare: | 0,0 g |
Informații despre alergeni
Premiul DLG Silver 2010
Făină de bază pentru coacere și gătit
amidon de grâu fără gluten, îngroșător: gumă de guar, Făină de lupin dulce, Dextroză, Lapte praf degresat.
Ouă, soia, nuci și susan sunt, de asemenea, prelucrate la fața locului.
Amestecurile de făină fără gluten au o perioadă de valabilitate de aproximativ 12 luni atunci când sunt depozitate corespunzător.
Făină pentru coacere și gătit
Potrivit în special pentru pâine, prăjituri, produse de patiserie, paste, sosuri etc.
Potrivit și pentru rețetele convenționale. Pentru a face acest lucru, schimbați cantitățile de făină specificată 1: 1 pentru Poensgen Classic în rețeta dvs. convențională.
| fara gluten: | fara gluten |
| lipsit de ou: | lipsit de ou |
| fără nuci: | lipsit de nuci |
| fără susan: | lipsit de susan |
| fără soia: | lipsit de soia |
Coacem pâinea noastră de jumătate de an acum, pentru că am vrut doar să reducem drastic consumul de grâu (de fapt slăbesc). La început am experimentat tot felul de făini și înlocuitori. Apoi l-am descoperit pe acesta. Anunțam eu singură la pâine ani de zile când locuiam în țară în Franța, unde pâinea bogată în minerale și fibre nu era disponibilă. Dar nimic înainte nu era la fel de bun ca ceea ce pregătesc acum cu această făină. Și nu am avut niciodată o crustă de pizza atât de delicioasă fără a arunca marginile.
Super. Făina este doar grozavă! Ideal pentru îngroșarea sosurilor, pentru gătit și coacere etc. Are un gust minunat și puteți înlocui orice altă făină 1: 1 cu Poensgen Classic; fără nicio conversie. Ne place cel mai bine rulourile de casă cu această făină!