Ananasul este de fapt atât de sănătos - un miracol de slăbire sau poate nu

ananas este considerată „regina fructelor”. Dar așa este sănătos, cât de des se propagă? Exoticul își poartă coroana pe bună dreptate, deoarece conține multe substanțe vitale care promovează sănătatea.

Acest lucru numără în special enzima bromelaină. Este capabil să îndepărteze depozitele vasculare, să expulzeze toxinele și să purifice organismul.

În plus, are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și ajută la echilibrarea raportului acid-bază. Enzima unică s-a dovedit și ea în terapiile împotriva cancerului.

Motiv suficient pentru a ajunge la fundul multor proprietăți sănătoase ale ananasului într-un articol detaliat:

Un fruct cucerește lumea

Ananasul este un adevărat exotic. Casa lor originală se află în regiunile tropicale din America de Sud și insulele din Caraibe, cum ar fi Guadelupa. Acolo a fost descoperit de Cristofor Columb în noiembrie 1493.

Navigatorul italian a cedat gustului fricii aromatice de la tropice și i-a dus cu el în Europa.

În cursul colonizării, ananasul a venit în străinătate în Africa și India de Sud prin spaniolă și portugheză. Acolo exoticul a găsit condiții ideale de creștere.

Chiar și astăzi ananasul este cultivat în multe regiuni tropicale ale lumii, de unde își începe apoi călătoria în jurul lumii.

Bromelina - o enzimă extraordinară

Reputația unui „superaliment” precede ananasul. O privire asupra ingredientelor arată că ananasul se ridică la înălțimea imaginii sale. Proprietățile care promovează sănătatea se datorează în principal bromelainei.

Aceasta este o enzimă care este capabilă să descompună proteinele. Bromelina nu numai că are un efect preventiv, dar poate fi utilizată și în mod specific împotriva bolilor și a multor afecțiuni din viața de zi cu zi.

Eficacitatea bromelainei a fost, de asemenea, recunoscută de medicina convențională. Ca urmare, ingredientele active au fost extrase și fac acum parte din multe medicamente.

Pe lângă medicamente, industria de prelucrare a cărnii folosește și bromelină. Datorită efectului său de scindare a proteinelor, este un popular „tenderizer” pentru carnea dură.

Proprietățile pozitive ale bromelainei sunt eficiente numai atunci când ananasul este consumat crud. La fel ca multe alte enzime, bromelina își pierde eficacitatea atunci când este încălzită la peste 45 de grade Celsius.

Pasteurizarea distruge bromelina din ananas

Deoarece conservele și sucurile sunt încălzite la cel puțin 60 de grade în timpul pasteurizării, enzimele și multe alte substanțe vitale sunt literalmente distruse.

Chiar dacă este practic, ar trebui să renunți la clasicul „conserve de ananas” și să preferi fructele proaspete.

Un mic indiciu: Deoarece cea mai mare parte a bromelainei se află în tulpină, ar trebui să fie consumată împreună cu dvs. - dar, desigur, numai dacă nu este prea lemnoasă.

Ananasul ca agent de diluare a sângelui

Capacitatea bromelainei de a dizolva proteinele nu este utilizată doar de bucătari. Enzima este, de asemenea, utilizată în medicină pentru a dizolva proteina din sânge fibrină.

Proteazele care degradează proteinele inhibă coagularea sângelui și reduc astfel riscul de formare a trombului. În același timp, neutralizează proteinele plasmatice care au pătruns în țesutul înconjurător.

Acest lucru se întâmplă atunci când s-au format deschideri microscopice din cauza deteriorării venoase.

Ananasul întărește inima și circulația

Mâncărurile grase și dulci nu își lasă doar amprenta pe „centura de grăsime” din jurul șoldurilor. Dieta nesănătoasă produce, de asemenea, o mulțime de colesterol nociv LDL.

Aceste lipide din sânge sunt depuse pe pereții vaselor, care le îngustează treptat. Acest lucru crește dispoziția pentru atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

Bromelaina este un ingredient ideal atunci când vine vorba de îndepărtarea plăcii din vasele de sânge. La fel ca o perie, curăță lipidele din sânge de pe pereții vaselor și previne astfel bolile cardiace și vasculare.

Pe lângă bromelină, ananasul conține o altă substanță vitală care ameliorează sistemul cardiovascular: potasiul. Acest mineral, cum ar fi sodiul și calciul, aparține așa-numiților electroliți, care mențin presiunea osmotică în celulele din lipit.

Această reglementare are un efect pozitiv asupra echilibrului apei și a tensiunii arteriale.

Detoxifierea corpului datorită ananasului?

Există lichide în organismul uman care amintesc de un laborator de chimie. Acestea includ acizi și baze.

Multe substanțe fluide, cum ar fi sângele, acidul gastric sau lichidul sinovial, au o valoare specifică a pH-ului, ceea ce indică cât de acidă sau alcalină este o soluție apoasă.

Prin urmare, acidul din organism nu este negativ în sine. Devine critic numai atunci când raportul acid-bază este dezechilibrat. Acesta este cazul când se consumă prea multe alimente care formează acid, cum ar fi cerealele și zahărul sau alimente de lux, cum ar fi cafeaua.

Micile păcate nutriționale, cum ar fi o luptă cu tortul la o zi de naștere, nu reprezintă o problemă - sărbătoarea în companie bună face parte din viață și contribuie la bunăstare.

Situația este diferită dacă organismul este permanent supraacid. Ca urmare, procesele metabolice sunt perturbate, ceea ce poate duce la probleme de sănătate.

Organismul își pierde vitalitatea și rezistența. Hiperaciditatea pe termen lung afectează și oasele și țesutul conjunctiv, care în cel mai rău caz poate duce la boli precum gută și osteoartrita.

Dar acum vești bune: Datorită numeroaselor minerale și bromelaină, ananasul este unul dintre alimentele care au un efect alcalinizant. Ananasul nu poate avea doar un efect preventiv, ci și poate atenua efectele acidozei cronice, cum ar fi bolile articulare.

Ananasul ajută la detoxifiere

Enzima bromelaină are și mai mult în mânecă: în interacțiunile sale cu alte substanțe vitale, cum ar fi vitamina C, optimizează fluxul sanguin către celulele deteriorate și accelerează îndepărtarea deșeurilor și a resturilor celulare.

Pe lângă bromelină, acizii fructului din ananas ajută și la detoxifierea organismului prin absorbția și neutralizarea substanțelor nocive care s-au acumulat în țesut.

Ananasul este, prin urmare, extrem de sănătos. Cei care încorporează exoticul dulce și acru în planul lor nutrițional își pot scăpa organismul de deșeurile metabolice.

Ananasul este, prin urmare, o adevărată măturătoare pentru corp, cu o curățare aprofundată în toate colțurile.

Ananasul este bun pentru intestine

Când digestia intră într-un mod lent, provoacă mai mult decât doar disconfort. Deoarece produsele reziduale și toxinele nu sunt îndepărtate rapid, acestea rămân prea mult timp în organism, unde uneori pot provoca daune.

Bromelina nu numai că curăță vasele, ci și face ca digestia să funcționeze din nou și se asigură că „gunoiul” este excretat rapid.

Dar mai sunt: împreună cu oligoelementul de zinc, enzima elimină paraziții care s-au instalat în intestine.

Vindecarea și umflarea rănilor

Oricine suferă umflături și vânătăi în accidente sportive sau alte neplăceri poate beneficia, de asemenea, de bromelină. Proprietățile de scindare a proteinelor ale acestei enzime favorizează reducerea umflăturilor prin sigilarea vaselor și astfel minimizarea depozitării lichidelor.

Ananasul este, prin urmare, nu numai o încântare pentru palat, ci este și un remediu dovedit la domiciliu pentru leziuni.

Efectul decongestionant al bromelainei este utilizat și în medicina convențională. Umflarea postoperatorie a nasului sau a sinusurilor este tratată cu extracte enzimatice din ananas.

Bromelina în terapia cancerului

De asemenea, bromelina generală a stârnit interesul cercetării cancerului. Multe studii au arătat că efectul antiinflamator al enzimei activează și celulele imune ale organismului și astfel poate contracara formarea tumorilor.

Bromelina poate fi utilizată și ca agent terapeutic în contextul terapiei împotriva cancerului. Procedând astfel, medicina folosește proprietățile de scindare a proteinelor ale bromelainei:

Celulele tumorale construiesc un strat protector de proteine pe suprafața pereților celulari pe care celulele imune nu le pot depăși. Deoarece bromelina poate descompune proteinele, scutul protector este descompus. În acest fel, celulele tumorale pot fi combătute prin propriile apărări ale corpului și creșterea lor poate fi oprită.

Ananasul te pune într-o dispoziție bună

Când vremea sau pictura de zi cu zi atenuează starea de spirit, ananasul poate ajuta la alungarea norilor întunecați. Ananasul conține mai multe ingrediente active care te pun într-o dispoziție bună.

Vanilina este unul dintre acești potențatori ai dispoziției. Această aromă nu este doar atribuită unui efect euforic și stimulator, dar are și proprietăți erotice.

Ananasul nu numai că creează o atmosferă bună în viața de zi cu zi, dar, de asemenea, evocă o atmosferă strălucitoare ca o continuare la o cină la lumina lumânărilor.

Pe lângă vanilină, ananasul conține și neurotransmițătorul serotonină și triptofan, un precursor al serotoninei.

Serotonina este în sensul cel mai adevărat al cuvântului un „mesager al fericirii” deoarece este una dintre substanțele mesager care transmit „hormonii fericirii” în creier.

Ananasul reginei frumuseții

Ananasul te face frumos. Poate fi utilizat atât extern, cât și intern. De asemenea, industria cosmetică a recunoscut efectele pozitive ale ananasului.

Multe produse conțin enzime ananas. Aceste substanțe pot elimina celulele moarte ale pielii și pot da pielii un aspect proaspăt și tineresc.

Pe lângă enzime, alte substanțe vitale, cum ar fi vitamina C, fac de asemenea minuni. Întrucât această vitamină joacă un rol cheie în formarea colagenului, ridică ridurile din interior.

Dacă mănânci un ananas din când în când, nu numai că poți face multe pentru sănătatea ta, ci și să înmoaie semnele vremurilor.

Pentru cei care se grăbesc și doresc să-și „înveselească” pielea rapid, există un sfat din interior: „masca de ananas”. Acest elixir de frumusețe nu este o știință a rachetelor și este gata de utilizare în câteva minute:

Purificați pulpa, aplicați pulpa pe față și decolteu, lăsați-o să acționeze aproximativ 20 de minute și apoi clătiți masca cu apă rece - și veți fi zâmbit de o reflexie radiantă.

Ananasul proaspăt poate fi utilizat și pentru alte simptome legate de vârstă, cum ar fi pete de vârstă. Câteva picături de suc proaspăt de ananas se aplică în zonele corespunzătoare și se spală după timpul de expunere de cel puțin 30 de minute.

Cu utilizarea prelungită, petele de vârstă vor „părea palide” sau chiar vor dispărea complet.

Ananasul ca agent de slăbire?

Acum câțiva ani toată lumea vorbea despre așa-numita „dietă de la Hollywood”. Stelele și stelutele au propagat delicatețea dulce ca produs suprem de slăbire: enzima bromelaină face ca kilogramele să fie vărsate.

Un adevărat basm! Din păcate, multe basme sunt prea bune pentru a fi adevărate.

Ingredientele din ananas pot ajuta la purificarea corpului. Dar dacă stai pe un șezlong și ronțăi un ananas, nu poți spera la pierderea în greutate.

Bromelina descompune proteinele, dar nu și învelișul.

Ananasul este chiar contraproductiv la dieta. Pe de o parte, bromelina descompune și ultima moleculă proteică din alimente și o exploatează până la ultima calorie.

Pe de altă parte, are o proporție mare de fructoză și un indice glicemic corespunzător ridicat. Cu cât această valoare este mai mare, cu atât crește și scade nivelul zahărului din sânge.

Rezultatul: pofta de mâncare este crescută, ceea ce uneori poate duce la pofte de mâncare notorii.

Ingrediente de ananas

Calorii 49
Albus de ou 0,5 g
Carbohidrați 12,4 g
Grăsime 0,2 g
Fibre alimentare 1,4 g

Fier 0,4 mg
Zinc 0,1 mg
Magneziu 17 mg
Clorură 39 mg
Mangan 0,3 mg
Sulf 3 mg
Potasiu 3 mg
Potasiu 180 mg
Calciu 16 mg
Fosfor 9 mg
Cupru 0,1 mg
Fluor 0,01 mg

Vitamina C 19 mg
Vitamina A 0,01 mg
Vitamina E 0,1 mg
Vitamina B1 0,08 mg
Vitamina B2 0,03 mg
Vitamina B6 0,08 mg

Bara laterală principală

Ultimele postări

Tofu expirat sau rău? Totul despre durabilitate
Umiditatea reduce durata de depozitare a pâinei prăjite
Perioada de valabilitate a apei tonice - așa rămâne proaspătă!
Perioada de valabilitate a alimentelor congelate
Totul despre termenul de valabilitate al tzatziki
De ce tiramisu are o durată scurtă de valabilitate
Acesta este motivul pentru care apa distilată are o durată de valabilitate nelimitată
Totul despre termenul de valabilitate al cărnii uscate
Depozitare optimă a zahărului din struguri pentru o durată lungă de valabilitate
Depozitare și perioadă de valabilitate a gheții uscate
Perioada de valabilitate a sucului de struguri - este deja rău?
Perioada de valabilitate a trufelor cu sfaturi pentru depozitare
Totul despre durata de valabilitate a drojdiei (expirate?) Uscate
Perioada de valabilitate a ceaiului - când este rău?
Totul despre perioada de valabilitate a uleiului de arbore de ceai

Notă importantă: conținutul nostru nu poate fi utilizat pentru tratament sau diagnostic independent și nu înlocuiește sfatul medicului.
Deși cercetăm conținutul nostru cât mai bine posibil, erorile sau informațiile incorecte nu pot fi excluse. Deci toate informațiile sunt fără garanție.
* Link publicitar/Link afiliat: Dacă cumpărați prin acest link, vom primi un mic comision pentru dvs. fără costuri suplimentare