Ancheta France 5 privind suplimentele alimentare

Sondaj de sănătate abordează, la ora 20:50 pe Franța 5, problema unei piețe suculente și posibilele sale derive într-un nou documentar.

Postat pe 11.11.2019 la 8:00 AM

Marina Carrère d´Encausse dedică un număr al revistei sale suplimentelor alimentare. Difuzat pe France 5, documentarul Suplimente alimentare: utile sau periculoase?, urmat de o dezbatere, caută să descifreze funcționarea unei piețe în creștere și posibilele sale consecințe asupra sănătății.

Memoria, stresul, somnul, greutatea, căderea părului, digestia, circulația, articulațiile, energia, colesterolul, flexibilitatea, capitalul osos ... singura piață a suplimentelor alimentare a cântărit, în 2018, în Franța, aproape 2 miliarde de euro. Ceea ce stârnește curiozitatea, atrage lăcomia și portofelele goale. La fel ca și Pierre, un culturist în vârstă de 95 de ani. Picior bun ochi bun, rulează pe plante și minerale și admite fără rușine, la deschiderea documentarului, alocându-l „între 1200 și 1500 de euro pe an”, înainte de a adăuga că, fără aceste mici amestecuri, „probabil ar fi de mult mort ".

Dar dacă suplimentele alimentare: utile sau periculoase? evocă entuziasmul extraordinar al consumatorilor pentru aceste alimente care ar trebui să facă bine corpului și sufletului, el indică, de asemenea, excesele unei piețe cu un marketing bine stabilit și consecințele sale, potențial dăunătoare, asupra sănătății. Potrivit lui Patrick Borel, director de cercetare la INRA, printre vorbitori, „Mai presus de toate, trebuie să fim atenți să nu cădem în capcana automedicației. Dacă consumi prea mult din anumite vitamine, poate fi toxic ”. Intr-adevar. De la erupție cutanată până la hepatită fulminantă prin tahicardie și tulburări neurologice, gama de efecte adverse este largă, uneori puțin sau nu este menționată în prospectele acestor produse.

---