Angry Fat Girls Book Review - Reluarea dramatică a pierderii în greutate
În urmă cu cinci ani, Frances Kuffel, care trăiește câinii din Brooklyn, a devenit un adevărat „Cel mai mare ratat” după ce a înregistrat pierderea în greutate de 188 de kilograme în memoriile sale apreciate de critici. Treceți pentru subțire. Fenomenul mărimii 6 (anterior mărimea 32) s-a transformat într-o fată instantanee care a atras un segment pe Today și un profil în Time. Dar, după trei ani - și nenumărați parmasters de pui - mai târziu, Kuffel a recăpătat jumătate din greutate. Acum își documentează lupta în cea mai recentă carte, Angry Fat Girls. Explicația lui Kuffel cu privire la motivul pentru care ea și alte femei supraponderale nu pot pur și simplu să pună furculița poate surprinde fanii ei loiali: „Suntem condamnați biologic”, explică ea. „Nu este vina noastră”.
Kuffel spune că are o dependență nebună de siropul de porumb de fructoză, pe care îl numește „heroină de înaltă calitate”. Ea susține că lucrurile declanșează aceleași creșteri de dopamină în creier ca și cola pentru, să zicem, Robert Downey Jr. În orice caz, ea este afectată de dorința de îmbunătățire, în mare parte deoarece medicamentul ales, spre deosebire de cola, este omniprezent este ieftin și legal. În ceea ce privește succesul tuturor acestor celebrități anterior dolofane, cum ar fi Valerie Bertinelli și Kelly Osbourne, Kuffel spune: „Sunt fie fericiți din punct de vedere biologic, fie lucrează atât de mult pentru a-și face viața”.
Poate. Dar mulți oameni reușesc să rămână subțiri pe tot parcursul vieții datorită unei diete și a exercițiilor fizice bune de modă veche. Și dacă cineva știe despre o astfel de disciplină, este Kuffel. Și-a pierdut jumătate din greutatea corporală pe o dietă spectaculoasă, rigidă, fără zahăr, fără făină. A fost obositor, obositor - măsurând mâncarea, mergând la sală și participând la toate aceste întâlniri în 12 pași.
Se numește voință. Dar Kuffel spune că nu este atât de ușor să citezi motive emoționale pentru creșterea în greutate, și anume o luptă pe tot parcursul vieții cu depresia. Și, în mod surprinzător, ea dă vina pe industria de 40 de miliarde de dolari, despre care spune că nu este cu adevărat interesată să ajute oamenii să piardă în greutate, deoarece dacă toată lumea ar slăbi, industria s-ar prăbuși. Hrana pentru minte.