Anne Galinier, starea Redox a implicării țesutului adipos în ob; sta
de Anne Galinier
Teza de doctorat în fiziopatologie celulară, moleculară și integrată
Sub îndrumarea lui Louis Casteilla .
Sprijinit în 2006
Cuvinte cheie
rezumat
Titlu tradus
Starea redox a țesutului adipos: implicație în obezitate
rezumat
Evoluția recentă a modului de viață și modificările consumului de alimente au implicat o dezvoltare considerabilă a obezității și a complicațiilor metabolice asociate, care au ca rezultat boli comorbide, cum ar fi diabetul și/sau ateroscleroza. Aceste tulburări sunt în general asociate cu o obezitate viscerală și legate de sistemul endocrin și imunitar, dar și de fenomenele inflamatorii. Într-adevăr, dincolo de rolul său binecunoscut de stocare a energiei sub formă de trigliceride, țesuturile adipoase au funcție endocrină secretând hormoni și citokine pro-inflamatorii și conțin celule macrofagice. Rolul mitocondriilor și al metabolismului redox în țesuturile adipoase albe a fost neglijat multă vreme, dar acum sunt esențiale. Pentru a evalua acest lucru, am stabilit mai întâi și validăm o tehnică de măsurare a coenzimei Q, singurul antioxidant lipofil sintetizat de om și o componentă obligatorie a lanțului respirator. Pentru a atinge acest obiectiv, am folosit o tehnică electrochimică de cromatografie lichidă de înaltă performanță și am controlat modificările stării redox utilizând diferiți inhibitori ai lanțului respirator mitocondrial.