Anșoa în ulei de măsline, Valori nutriționale
Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0,017 g
Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0,763 g
- pe 100g
- Proteine 28,89 g
- Triptofan 0,324 g
- Treonină 1,266 g
- Izoleucină 1,331 g
- Leucina 2.348 g
- Lizină 2.653 g
- Metionină 0,855 g
- Cistină 0,31 g
- Fenilalanină 1,128 g
- Tirozină 0,975 g
- Valină 1,488 g
- Arginină 1,729 g
- Histidină 0,85 g
- Alanină 1,747 g
- Acid aspartic 2.958 g
- Acid glutamic 4,312 g
- Wisteria 1,387 g
- Proline 1,021 g
- Serină 1,179 g
- pe 100g
- Grăsime 9,71 g
- Colesterol 85 mg
- Acizi grași saturați 2.203 g
- Acid butiric (4: 0) 0 g
- Acid caproic (6: 0) 0 g
- Acid caprilic (8: 0) 0 g
- Acid capric (10: 0) 0 g
- Acid lauric (12: 0) 0,02 g
- Acid miristic (14: 0) 0,428 g
- Acid palmitic (16: 0) 1,326 g
- Acid stearic (18: 0) 0,42 g
- Acizi grași mononesaturați 3,77 g
- Acid errucastic (20: 1ω-9) 0,009 g
- Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 2,942 g
- Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,59 g
- Acid cetoleic (22: 1ω-11) (cis și/sau trans) 0,163 g
- Acizi grași polinesaturați 2,562 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (cis și/sau trans) 0,36 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,01 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 0,362 g
- Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,01 g
- Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 1,292 g
- Acid stearidonic (18: 4ω-3) 0,078 g
- Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0,041 g
- Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 0,01 g
- pe 100g
- Carbohidrați 0 g
- Zaharuri simple și alte zaharuri 0 g
- Zaharoza 0 g
- Glucoza 0 g
- Fructoza 0 g
- Lactoză 0 g
- Maltoză 0 g
- Manitol 0 g
- Sorbitol 0 g
- Galactoză 0 g
- Rafinoza 0 g
- Stachioză 0 g
- Amidon 0 g
- Zaharuri simple și alte zaharuri 0 g