Anthony William Cum mediul medical te face să vrei să mănânci sănătos - Eu trăiesc verde!
Puterea nutriției pe bază de plante devine din ce în ce mai proeminentă în mass-media. Autorul american Anthony William, care face furori în Germania, ajunge la destul de mulți oameni cu cărțile sale. Deodată, își aruncă obiceiurile peste bord și se simt inspirați să trăiască conform ghidului său, să mănânce altfel. Nici acest val nu m-a lăsat fără urmă. De mult timp am auzit și am văzut mulți oameni care stoarce proaspăt sucul de țelină recomandat de Anthony William în fiecare zi și îl beau ca primă masă. De asemenea, consumă puțin sau deloc: produse lactate, zahăr de masă, gluten (și, într-o măsură limitată, cereale), soia, porumb și ulei de rapiță (ultimele trei din cauza manipulării genetice, în special în afara UE). În schimb, mănâncă cât mai multe fructe și legume, ierburi sălbatice, nuci și miez, semințe, leguminoase, cartofi și multe altele. Ce cred despre asta - îl numesc - tendința Anthony William?
Cel care vindecă are dreptate?
Mâncarea poate face mai mult decât credem
Anthony William vede alimentele pe care le recomandă nu numai ca un mijloc spre un scop - adică pentru a se sătura -, ci cu multe mai multe avantaje decât am învățat de obicei. Și în acest moment sunt absolut de acord cu el. Din ce în ce mai puțini oameni își cultivă propriile alimente. Ei pierd contactul cu ceea ce mănâncă de fapt. Aprecierea și recunoștința s-au pierdut. Dacă mergi la un supermarket, vezi rafturi pline cu produse gata preparate, care sunt piperate cu mulți aditivi și provin și din producția convențională. Cartea Medical Food: De ce fructele și legumele sunt mai puternice ca medicamente decât orice medicament este atât de populară pentru oameni tocmai din acest motiv. Anthony William te face pur și simplu să îți dorești mâncare proaspătă. El arată clar tuturor de ce merită să-și schimbe obiceiurile. El spune că poți scăpa de multe dintre bolile tale mâncând sănătos. De aici și subtitlul: De ce fructele și legumele sunt mai puternice ca remedii decât orice medicament. Și exact asta am auzit din atâtea părți. Atât de mulți oameni s-au simțit mai bine de la schimbarea dietei.
Experiența mea personală în schimbarea dietei mele
Cu doar câteva zile în urmă am publicat interviul cu autorul cărții pentru copii Sandra Schindler. Acolo ea relatează exact despre acest subiect și despre modul în care se află astăzi după schimbarea dietei. De asemenea, sunt convins că o dietă sănătoasă poate face o diferență uriașă și nu ar trebui niciodată subestimată. Mi-am schimbat dieta într-un mod similar cu ani în urmă. Nu am citit această carte în acel moment, dar sentimentul meu intestinal, sănătatea mea, cercetarea răspunsurilor și experimentarea în bucătărie m-au adus la obiectivul meu. Mănânc astăzi foarte diferit decât obișnuiam și mă simt mult mai bine. Este minunat că Anthony William promovează fructele, legumele, ierburile și alte alimente și îi motivează pe oameni să se regândească. Nu-mi pasă de unde își ia informațiile. Principalul lucru este că acestea sunt utile și ajută oamenii să devină mai sănătoși, să trăiască mai conștient și să dezvolte o nouă viziune asupra nutriției zilnice.
Știi deja cartea? Dacă da, cum ți-a plăcut? Aștept cu nerăbdare feedback-ul dvs.! Salutări, Lisa.
Articol de Lisa Albrecht publicat pe 19 mai 2019.