Anticoagulante anti-vitamina K și dietă
Tratamentul anticoagulant oral, cunoscut și sub numele de anti vitamina K (AVK), este destinat să prevină formarea cheagurilor în timpul anumitor patologii care trebuie tratate pe termen lung.

Anticoagulantele trebuie distinse de antiagregantele care acționează asupra trombocitelor și deloc asupra factorilor de coagulare.
Vitamina K are un rol esențial în producerea factorilor de coagulare.
Anticoagulanții care sunt esențiali la unii pacienți limitează formarea cheagurilor în caz de patologie cardiacă (fibrilație atrială, infarct miocardic, proteză valvulară etc.) sau în caz de tromboză (flebită, embolie pulmonară etc.).
Acest tratament trebuie monitorizat în mod regulat deoarece, dincolo de o anumită doză, care nu trebuie depășită și care variază foarte mult de la un pacient la altul, există riscul de sângerare și tratamentul devine apoi periculos.
Această monitorizare se face printr-un test de sânge numit INR (International Normalized Ratio), care este 1 la subiecții normali.
La fel, dacă INR este prea scăzut, tratamentul nu va fi eficient și pacientul nu va fi protejat, ceea ce este, de asemenea, periculos.
În trecut, tratamentul a fost monitorizat printr-o doză de TP (nivel de protrombină), dar este mult mai puțin fiabil.
INR trebuie să fie între 2 și 3 pentru a avea un tratament anticoagulant eficient și, în unele cazuri, va trebui să fie de la 3 la 4,5, dar peste 5, riscul de sângerare este mare și implică scăderea dozelor de medicament. Cât mai repede posibil.
Când se începe tratamentul, INR este verificat la fiecare 2 până la 4 zile și apoi când cifra se stabilizează, la fiecare 2 până la 4 săptămâni dacă tratamentul este pe termen lung.
Multe medicamente interferează cu anticoagulanții, dar și cu anumite alimente care conțin o cantitate mare de vitamina K.
Nu se impune nicio dietă, însă măsurile de precauție sunt cu adevărat esențiale.
Este deosebit de important să evitați consumul excesiv de alimente care conțin cantități mari de vitamina K.
O porție zilnică a acestor alimente nu interacționează cu tratamentul, dar ar trebui să evitați acumularea de mese bogate în alimente care conțin vitamina K.