Antioxidanții din cireșe pot reduce riscul cardiovascular

Cireșul a intrat recent în categoria fructelor „super” datorită beneficiilor sale pentru sănătate. Cercetătorii au dorit să cunoască efectul acesteia asupra depozitelor de grăsime abdominală, legate de riscul crescut de boli cardiovasculare.

reduce

O echipă de cercetători de la Universitatea Michigan din Statele Unite a hrănit șobolani cu două diete. Prima este alcătuită din 45% din calorii din grăsimi și 40% din carbohidrați. Al doilea este alcătuit din 10% din calorii în grăsimi și 75 din carbohidrați. Pentru unii dintre șobolani, fie au completat aceste diete cu pulbere de cireșe, fie nu, ceea ce a reprezentat aproape 1% din dieta lor zilnică.

După douăsprezece săptămâni, cercetătorii au observat că șobolanii cărora li s-au administrat vișinele aveau colesterol mai mic și mai puține depozite de grăsime în abdomen decât cei hrăniți fără vișină. Ei cred că această diferență se datorează multor antioxidanți din cireșe. În plus, cercetătorii au observat că la șobolanii hrăniți cu cireșe, cantitatea de markeri de inflamație (TNF-Alpha) a scăzut cu 40% și interleukinele 6 (IL-6) cu 30% comparativ cu alte rozătoare. De fapt, antioxidanții din cireșe lucrează asupra genelor care produc aceste două molecule care sunt prezente în timpul inflamației.