Antrenamentul de rezistență și forță susține dieta cel mai bine la bătrânețe
Vineri, 19 mai 2017
Houston - Combinația dintre restricția de calorii și antrenamentul cardio și de forță poate reduce greutatea corporală a persoanelor în vârstă obeze fără a crește fragilitatea. Acest lucru este demonstrat de rezultatele unui studiu controlat randomizat în New England Journal of Medicine (2017; 376: 1943-1955).
În timp ce pierderea în greutate este recomandată fără rezerve persoanelor obeze mai tinere, ca un pas util către o viață mai sănătoasă, nutriționiștii nu sunt atât de siguri de vârstnici. Există teama că o dietă duce la pierderea masei musculare și osoase la bătrânețe și crește fragilitatea.
În studiul LITOE (Lifestyle Intervention Trial in Obese Elderly), dieta, care prevedea un deficit energetic zilnic de 500 până la 750 kilocalorii (cu un aport suficient de proteine de înaltă calitate), a fost combinată cu un program sportiv. Un grup a constat în antrenament de anduranță (o oră de trei ori pe săptămână), timp în care persoanele în vârstă ar trebui să exercite până la 65 la sută din ritmul cardiac maxim (mai târziu la 70 până la 85 la sută).
Al doilea grup a participat la antrenamentele de forță de trei ori pe săptămână timp de o oră, cu o sarcină de 65% din forța musculară maximă (ulterior până la 85%). Al treilea grup a făcut un antrenament combinat de rezistență și forță. Cele trei ore săptămânale de antrenament au durat 75-90 minute fiecare. Un al patrulea grup nu a făcut dietă și nici nu a participat la niciun antrenament.
La studiu au participat 141 de vârstnici cu vârste cuprinse între 65 și 85 de ani care erau obezi cu un indice de masă corporală de peste 30 de ani. Alte condiții de participare au fost stilul de viață sedentar și dorința de a se supune dietei de restricție și, eventual, de a participa la programul sportiv. Obiectivul principal a fost rezultatele unui test de performanță fizică, care a evaluat capacitatea de fitness cu 0 până la 36 de puncte.
După cum raportează Dennis Villareal de la Baylor College of Medicine din Houston și colegii săi, combinația dintre dietă și antrenament cardio și forță a obținut cele mai bune rezultate. În timpul intervenției de șase luni, participanții și-au îmbunătățit rezultatele la testul de performanță fizică de la 27,9 la 33,4 puncte (plus 21 la sută), comparativ cu o îmbunătățire de la 29,3 la 33,2 puncte (plus 14 la sută) numai în timpul antrenamentului de anduranță. o îmbunătățire de la 28,8 la 32,7 puncte (plus 14 la sută) numai cu antrenamentul de forță.
Absorbția maximă de oxigen s-a îmbunătățit cu 17% cu combinația sportivă și cu 18% doar cu antrenamentul de anduranță. Cu antrenamentul de forță, a existat doar o creștere de 8%.
Forța musculară a crescut cu 18 la sută în combinația de sport și cu 19 la sută numai cu antrenamentul de forță. Antrenamentul de anduranță a atins doar o creștere de 4%.
O reducere a greutății de 9% a fost realizată în toate cele trei grupuri active. Cu toate acestea, s-a înregistrat o scădere a masei musculare, care a fost ușor mai mică sub combinația de sport și antrenament de forță singur, la 3 și respectiv 2 procente, decât la antrenamentul de rezistență singur (minus 5 procente). În toate cele trei grupuri a existat, de asemenea, o ușoară scădere a densității minerale osoase: minus 1% după combinația sportivă, minus 0,5% după antrenamentul de forță și minus 3% după antrenamentul de anduranță.