Apa Chia o băutură detoxifiantă cu o mie de beneficii pentru sănătate
Bogat în fibre, excelent pentru inimă, întărirea oaselor și a dinților, ajutând la pierderea în greutate ... acestea sunt doar câteva dintre beneficiile semințelor de chia. Așadar, nu este o surpriză faptul că acestea au invadat lumea alimentației sănătoase și au devenit preferatele absolute ale nutriționiștilor. Fie că este un mic dejun pentru a începe ziua cu un impuls, un desert ușor sănătos pentru a pregăti pentru copii sau o gustare gourmet, aceste semințe mici, ambalate cu lucruri bune, au totul! Și după ce vă treceți prin rețeta de vară și pudră de chia, astăzi ne concentrăm pe un alt mod de preparare care este foarte benefic pentru organism: apa cu chia. Concentrați-vă !
Semințe de chia: origine și informații generale
În ultimii cinci ani, super-alimentele au declanșat o nebunie în întreaga lume. Multe restaurante, în special baruri de sucuri, au decis să încorporeze ulei de cocos, avocado și cocos în meniul lor. Și semințele de chia nu fac excepție! Împachetate cu bunătăți sănătoase și de dimensiuni reduse, sunt ideale pentru a le încorpora în smoothie-uri, perfecte de iaurt și nenumărate deserturi sănătoase. Dar de unde provin ?
Semințele de chia, denumite științific Salvia hispanica, provin din Mexic și au fost o sursă importantă de hrană pentru azteci, precum și pentru multe popoare mexicane. I-au cultivat pentru multe beneficii, inclusiv rezistența și vigoarea minții. Conform unor descoperiri, Salvia hispanica a fost consumată la grătar sau măcinată și a fost considerată a treia sursă de hrană vegetală ca mărime după porumb și fasole.
Beneficiile semințelor de chia sau de ce încorporează apa de chia în viața ta de zi cu zi ?
Fie că este vorba de un smoothie sănătos, un desert gourmet sau doar apă de chia, aceste mici semințe minune nu încetează niciodată să-i uimească pe iubitorii de diete sănătoase. Pe lângă faptul că sunt bogate în fibre, acestea se numără printre cele mai populare alimente anti-oboseală. Așadar, să vedem mai detaliat câteva dintre beneficiile chia-ului în următoarele paragrafe.
Chia și puterea fibrelor: sănătatea intestinală bună este garantată !
Foarte bogate în fibre, semințele de chia asigură o sănătate intestinală bună și contribuie la reducerea acidității în stomac. Pe lângă faptul că sunt benefice pentru colesterol, acestea sunt un remediu natural pentru constipație și ajută la reducerea inflamației din tractul digestiv. Două linguri de chia pe zi sunt suficiente pentru aportul zilnic de fibre.
Sămânța de chia pentru scăderea în greutate: cum funcționează ?
Da, semințele de chia au dimensiuni foarte mici, dar au proprietăți sățioase incredibile. Datorită conținutului ridicat de proteine și fibre, precum și a capacității lor de a câștiga volum în intestin, potolesc rapid foamea. Acest lucru vă va ajuta să simțiți că mâncați bine și că aveți mai puțină dorință de gustare în timpul zilei. Într-adevăr, nivelurile ridicate de acizi grași omega-3 și acid alfa-linoleic din semințe contribuie la pierderea în greutate. Formând un fel de gel, apa de chia durează mai mult timp pentru a fi digerată, ceea ce îl face o modalitate excelentă de a pierde în greutate în mod eficient.
Apa Chia pentru a preveni diabetul și bolile cardiovasculare
Prezența puternică a fibrelor și stratul gelatinos format din chia ajută la încetinirea absorbției carbohidraților în timpul digestiei. Astfel, zahărul din sânge se stabilizează pentru a preveni creșterea bruscă a nivelului de zahăr. Mai mult, există multe surse care susțin că creșterea aportului de fibre scade tensiunea arterială și nivelul colesterolului. Studii recente arată că fibrele alimentare pot juca un rol în reglarea sistemului imunitar și a inflamației, care pot reduce riscul bolilor cardiovasculare.