Apa de cocos Cât de sănătoasă este cu adevărat această băutură la modă
Are la fel de multe calorii ca spritzerul de mere, de exemplu, și este în prezent băutură: apa de cocos. A fost o tendință în SUA de mult timp, dar valul s-a revărsat și în Germania. Apa de cocos sau apa de cocos este considerată săracă în calorii, bogată în minerale și sănătoasă. Este justificată publicitatea despre presupusul versatil?
Important: Există o mare diferență între apa de cocos și laptele de cocos. Laptele de nucă de cocos este carne de nucă de cocos curată din nuci de cocos coapte. Laptele de cocos are o consistență destul de cremoasă. Cu 230 de calorii și 24 de grame de grăsime la 100 de mililitri, este foarte bogat în calorii și grăsimi. În schimb, apa de cocos are doar 15-20 de calorii la 100 de grame și nu conține practic grăsimi. Apa de cocos este lichidul din nuca de cocos verde încă necoaptă. 0,33 litri costă - în funcție de producător și dacă este sau nu un brand organic - între 1,50 și 3 euro.
Sportivii jură în special cu apă de cocos
Antioxidanții conținuți în apa de cocos fac așa-numiții radicali liberi inofensivi. Acestea apar în organism prin radiații UV, medicamente sau stres. Radicalii liberi accelerează procesul de îmbătrânire și promovează dezvoltarea cancerului. Aceasta explică denumirea ca apă de frumusețe. Deoarece apa de nucă de cocos acționează ca un receptor radical, printre altele, previne îmbătrânirea pielii.
Apa de nucă de cocos își datorează reputația de băutură sportivă în principal conținutului ridicat de potasiu. Potasiul joacă un rol important în transmiterea stimulilor către celulele musculare și nervoase și în reglarea echilibrului fluidelor din organism. În plus, conținutul de sodiu, calciu și magneziu contribuie la efectul său izotonic. Prin urmare, concentrația sa totală de substanțe dizolvate corespunde sângelui nostru. După un program de exerciții fizice intense, apa de cocos ajută la înlocuirea electroliților și a nutrienților care au fost transpirați.
Cu toate acestea, trebuie spus că mineralele conținute în apa de cocos, cum ar fi sodiul, calciul și magneziul, se găsesc și în cantități corespunzătoare în apa potabilă bogată în minerale. Iar spritzerii de mere după antrenament au un efect similar cu apa de cocos - dar costă doar o fracțiune din asta.