Apă de ghimbir și pudră de ghimbir - Rețete și aripi

Ghimbirul poate fi utilizat în apă, ceai, alte băuturi calde și diverse feluri de mâncare.

Conținut de apă de ghimbir și pudră de ghimbir

Apă cu ghimbir și prepararea ei

Apa de ghimbir crește în popularitate și poate fi preparată într-un timp scurt. Se potolește setea în mod eficient, în special la temperaturi calde. Vă ajută să pierdeți în greutate, deoarece vă stimulează metabolismul.

Ingredientele active din ghimbir transformă celulele adipoase din corp în căldură, care topește excesul de greutate. Este logic să beți această apă în fiecare zi, deoarece kilogramele scad și este bună pentru sănătatea dumneavoastră.

Sfaturi de rețetă pentru apă de ghimbir

Pentru băutură, un deget ghimbir este tăiat în bucăți, care sunt apoi opărite într-o oală cu apă fiartă. În principiu, este similar cu ceaiul, doar că se bea rece. Când ghimbirul este fiert sau opărit cu apă fierbinte, ingredientele active sunt eliberate cel mai eficient din bucățile de ghimbir.

Apa de ghimbir Rooibos

Băutura cu ghimbir poate fi preparată într-o varietate de moduri. Ghimbirul merge de asemenea foarte bine cu ceaiul rooibos, astfel încât să puteți adăuga puțin ghimbir în plicul de ceai și să acoperiți totul cu apă fiartă.

O lingură de miere conferă întregului lucru o dulceață plăcută, iar apa de ghimbir-rooibos este o plăcere caldă și rece. Opțiunile de combinație creativă sunt foarte diverse. Ceaiul verde aromat cu puțin ghimbir are un gust excelent și conține mulți antioxidanți.

Apă clasică cu ghimbir

Turnarea apei reci peste ghimbir funcționează, de asemenea. Amestecul are nevoie apoi de un timp mai mare de preparare, astfel încât ingredientele active să poată fi eliberate optim. Multe stele adoră apa rece de ghimbir.

Câteva felii de ghimbir, o lămâie și un castravete sunt necesare ca ingrediente, dacă este posibil organic. Feliați subțire castravetele cu feliile de ghimbir și lămâia stoarsă într-o oală și turnați 1 până la 1,5 litri de apă.

Cel mai bine este să pregătiți ciorba de ghimbir seara și să o așezați la frigider peste noapte. Deci poate trece suficient. Dimineața, un pahar trebuie savurat pe stomacul gol, iar restul se întinde pe parcursul zilei.

Pentru gustul proaspăt, se poate adăuga puțină menta, dar numai foarte cumpătată, altfel va domina gustul. Băutura rece de ghimbir ajută împotriva setei și combate eficient kilogramele enervante. Apa de ghimbir pentru slăbit este ideală.

Acest lucru se datorează amestecului de ghimbir, castravete și lămâie, care determină metabolismul, precum și arderea grăsimilor. Acest amestec de apă de ghimbir ar trebui să fie băut frumos și rece, deoarece înseamnă că organismul trebuie să cheltuiască multă energie pentru a-și menține temperatura normală.

Portocala-ghimbir-apa

Portocalele și merele se potrivesc foarte bine cu ghimbirul, așa că aceste fructe se potrivesc și cu apă de ghimbir. În acest caz, sucul a patru portocale stoarse se toarnă într-un ulcior. Câteva felii de ghimbir sunt fierte la foc mic timp de câteva minute.

Ghimbirul este îndepărtat și preparatul fierbinte se adaugă sucului de portocale. Dacă se dorește, se poate adăuga puțină miere pentru a o îndulci. Apa portocalie-ghimbir are un gust cald și rece. Această apă este foarte benefică pentru răceli, deoarece se încălzește intern și conține o mulțime de vitamine, care sunt importante pentru organism.

Apă de var și ghimbir

Aceasta este, de asemenea, o variantă rece a varietății de apă de ghimbir. Este nevoie de puțin ghimbir și tei. Ghimbirul este tăiat felii și așezat într-o oală. Varul se spală și se împarte în optimi.

Fie bucățile de tei, fie sucul de lime presat pot fi umplute în ulcior. Apoi se adaugă 1 până la 1,5 litri de apă și ulciorul se pune în frigider pentru câteva ore pentru a permite desfășurarea ingredientelor.

Apa de var și ghimbir este o mare calmare a setei, mai ales vara, și ar trebui să fie băută rece. Amestecul de ghimbir și var este potrivit pentru pierderea în greutate. Băuturile cu ghimbir pot fi servite foarte variabil, iar copiilor le place și băutura. Copiii de la vârsta școlară ar trebui să bea doar un pahar pe zi cu un conținut scăzut de ghimbir.

Deoarece băutura lasă atât de multă libertate creativă și este o plăcere caldă și rece, este potrivită pentru fiecare anotimp. Ghimbirul funcționează cel mai bine dacă este gătit câteva minute, pentru că atunci eliberează ingredientele mai repede.

Chiar și cu o infuzie rece care a stat în frigider peste noapte, există gustul picant al ghimbirului, deoarece ghimbirul a avut suficient timp să se absoarbă și a putut elibera ingredientele sale active. Un sfat bun este să tăiați ghimbirul cât mai mic posibil, deoarece acest lucru permite ingredientelor să se dezvolte mai repede.

Pulbere de ghimbir

Popularul ghimbir cu mirodenii și remedii casnice este, de asemenea, disponibil sub formă de pudră de ghimbir. Pulberea funcționează la fel de bine ca și rădăcina, deoarece are un efect preventiv împotriva răcelii, a bolii Alzheimer și a mușchilor dureroși.

Are un efect antiinflamator și combate herpesul într-un mod rapid și natural. Prin urmare, ghimbirul trebuie utilizat în fiecare gospodărie, deoarece crește și bunăstarea generală.

Pudră de ghimbir de casă

Desigur, este deosebit de convenabil să cumpărați pulberea în magazinele alimentare. Când vă faceți propriul dvs., sunteți întotdeauna sigur că nu au fost adăugați aditivi.

Ghimbirul este tăiat mai întâi. Cantitatea necesară de ghimbir proaspăt este tăiată în felii și tăiată în cuburi mari. Ghimbirul organic nu trebuie neapărat să fie decojit.

Ghimbirul este apoi uscat în cuptor. În acest scop, o foaie de copt este acoperită cu niște hârtie absorbantă sau un prosop de bucătărie curat și bucățile grosiere de ghimbir sunt așezate pe ea.
Cuptorul este setat la 40 ° C și bucățile de ghimbir sunt uscate până când umezeala a fost complet îndepărtată.

Este o metodă de uscare ușoară, deoarece uscarea lentă a ghimbirului într-o cameră caldă până când nu mai există umezeală. Un timp mai lung de uscare este cu atât mai blând.

Cu toate acestea, ghimbirul poate fi uscat și în deshidratator, care este un dispozitiv pentru uscarea ierburilor. Aceasta este cea mai bună metodă de uscare. Pentru cei care usucă frecvent ierburile, merită să obțineți un deshidratator. Aceasta înseamnă că puteți produce singură întreaga gamă de condimente.

Acum vine ultimul pas, și anume procesarea ghimbirului uscat în pulbere. Bucățile uscate de ghimbir sunt măcinate într-un mortar cu pistil, până se formează o pulbere.

Pudrarea este mai rapidă cu un râșniță de cafea sau cu râșnița electrică pentru plante medicinale. Cu toate acestea, trebuie să vă asigurați că nu există reziduuri de cafea sau alte impurități în râșnița de cafea.

Aportul și doza

Cu ghimbirul proaspăt, este necesară o cantitate mai mare pentru prepararea apei de ghimbir sau a ceaiului de ghimbir. Se spune că 6 grame de bucăți de ghimbir sunt echivalente cu o linguriță de pulbere. Așadar, pentru ceai folosiți o jumătate de linguriță de ghimbir măcinat în loc de ghimbir proaspăt.

Nu trebuie să luați cantități prea mari de ghimbir măcinat, altfel apa sau ceaiul de ghimbir vor fi prea fierbinți. Substanțele fierbinți sunt mai concentrate în ghimbirul praf decât în rădăcina proaspătă.

Trebuie remarcat faptul că există diferite tipuri de ghimbir.

Ghimbirul chinezesc are un gust corpos și este foarte potrivit ca pulbere.
Ghimbirul nigerian este minunat atunci când condimentul este dorit foarte fierbinte.
Ghimbirul din Jamaica este destul de aromat și blând.

Deci, ar trebui să știți despre tipurile de ghimbir dacă doriți să faceți pudră pentru a evita surprizele neplăcute la condimentare.

Ghimbirul proaspăt conține în mod natural o proporție mai mare de substanțe nutritive și ingrediente active, dar nu se menține atât de mult. Ghimbirul măcinat are un avantaj distinct aici.

Este bine de știut că substanțele înțepătoare cresc în ghimbir uscat și, astfel, efectul antiinflamator se poate dezvolta și mai mult. Când tratați inflamația, pulberea vine înaintea ghimbirului proaspăt.

Funcționează mai repede și ar trebui să fie întotdeauna disponibil în dulapul cu condimente. Ghimbirul proaspăt ajută și la inflamații, mai ales ca preparare fierbinte sau ceai. Bucățile de ghimbir ar trebui să fie întotdeauna gătite puțin, astfel încât substanțele fierbinți să se poată dezvolta eficient.

Dacă durează prea mult timp să se pregătească

Prepararea ghimbirului proaspăt este rapidă, dar trebuie făcută și uneori pur și simplu nu ai timp sau pur și simplu nu ai chef. În aceste cazuri, merită să treceți la o variantă de capsulă.

Dozajul este important atunci când alegeți un produs cu capsule de ghimbir. Controlul performanței Ginger are în prezent cea mai mare doză pe capsulă.

"Foarte bine - cel mai bun produs de ghimbir. Dozare mai mare și cea mai bună valoare pentru bani"