Unul din trei francezi nu mănâncă la masă - arhidă

CONSUM. Potrivit unui studiu pe care îl dezvăluim, aproape unul din trei francezi își ia masa în altă parte decât pe o masă sau o masă de bucătărie.

„Nu pleci de la masă până nu-ți termini farfuria!” „Ce ai fi putut auzi această frază când erai copil! Ce ai fi putut blestema la acea promisiune părintească care spunea: „Veți rămâne lipiți de scaun până când adulții vor termina cina” Acest lucru este pe cale să se schimbe. Astăzi, 32% dintre francezi s-au săturat de acest ritual imuabil și trec de bună voie la masa obișnuită de la masă.

Acest rezultat, pe care vi-l dezvăluim, vine dintr-un studiu privind relația noastră cu mesele și noile noastre metode de consum * de către institutul YouGov pentru compania de livrare a meselor Allo Resto. Unde mâncăm atunci, dacă misiunea acestei piese de mobilier se reduce la întâmpinarea vazelor cu flori? Ei bine, măsuța de cafea din sufragerie a decolat și are grijă, pentru 8% dintre noi, să primim vasele.

Atenție, o schimbare de spațiu care nu înseamnă neapărat „televizor”. Un obicei, de altfel, bine stabilit în Nord-Est și Sud-Est și, în special, printre pensionari și inactivi.

Canapeaua găzduiește și mesele, chiar și patul! Da, 1% dintre francezii nesăbuți mănâncă sub plapumă și nu se tem să zgârie toată noaptea, prezența firimiturilor necesită. Acest procent de originale crește chiar la 9% în regiunea Parisului. În mod surprinzător, studenții au fost cei care au început această tendință.

Cine sunt acești mâncători extraordinari? „Profilul variază de la dependent la ecrane până la tânărul cuplu. Ne aflăm, pentru acest din urmă caz, într-un fel de complicitate amoroasă. Suntem în partajare. Acest obicei este încă foarte marginal, dar cu adevărat emergent ”, decriptează Jean-Pierre Corbeau, profesor emerit în sociologia alimentelor la Universitatea François-Rabelais din Tours (Indre-et-Loire).

---