Apa lungă pentru a pregăti bine L; Atelier Azimuté
De ce să postim mult? Care sunt beneficiile? Cum să te pregătești bine pentru a nu șovăi și pentru a profita de toate beneficiile? Aici mă aflu acum și îmi ofer să-mi împărtășesc experiențele pe măsură ce merg. Astăzi un articol despre pregătirea postului.
Înainte de a începe, am vrut să clarific că nu sunt nici medic, nici dietetician și că nu dau niciun sfat nimănui. Vreau doar să împărtășesc pentru experiență, poate să aduc lucruri interesante unora dintre voi și, în schimb, să primesc experiențele și reacțiile voastre ...
Ce este un post lung ?
Principiul postului este să nu aducem alimente sau calorii în corpul nostru. Un post prelungit este mai mare de 4-5 zile, deoarece mecanismele care apar în organism evoluează în primele zile pentru a intra din a 4-a sau a 5-a zi în faza de cetogeneză despre care vă voi spune puțin mai jos., Care poate apoi continuați câteva săptămâni.
În timpul postului de apă, în principiu bem doar apă, dar există diferite tipuri de posturi modificate, unde puteți bea sucuri de legume sau bulioane ... Acestea sunt de fapt diete, dar numărul de calorii pe zi (mai puțin de 250 sau mai puțin de 500 în funcție de caz) rămâne foarte slab și, prin urmare, se declanșează și mecanisme de post.
Interesul unui modificat rapid în cazul în care consumăm sucuri de legume, este că aducem minerale și vitamine în corpul nostru în fiecare zi și, prin urmare, acest lucru poate fi util pentru persoanele obosite, devitalizate sau bolnave.
La rândul meu, au trecut luni de zile de când mi-am recâștigat controlul asupra dietei cu o mulțime de fructe și legume și am recâștigat un nivel de energie pe care cred că este corect. Așa că mă gândesc să fac un post de apă pură și intenționez să fac 7 zile de post, pentru a intra în faza ketogenezei și a sta acolo câteva zile. Evident, dacă după 3 zile nu mai țin, voi trece la faza de recuperare ... și va fi deja o experiență grozavă pentru o primă.
Rețineți că există și post uscat, fără mâncare sau lichid, pentru a fi practicat într-o manieră mai scurtă și supravegheată ... nu voi vorbi despre asta mai mult pentru că pentru moment nu am săpat !
Fiziologia postului
Pentru a înțelege valoarea unui post lung, este interesant să știți cum funcționează corpul în timpul „foametei”. Trebuie să știți că în zilele vânătorilor-culegători, oamenii nu trebuiau să mănânce în fiecare zi. Uneori mâncau în fiecare zi, uneori în fiecare zi, alteori nu câteva zile ... corpul este într-adevăr făcut să supraviețuiască acestor posturi prelungite, își adaptează metabolismul pentru a supraviețui.
Corpul este, de asemenea, conceput pentru a nu fi supraalimentat (și prost alimentat) tot timpul. Acesta este motivul pentru care, într-un moment în care ne confruntăm cu o abundență aproape insuportabilă, este uneori interesant să te pui voluntar în modul rapid. Vom vedea motivele de mai jos.
Fazele postului: evoluția metabolismului zi de zi
Faza 1: faza de " tineri imediat„, Primele 12 ore: epuizarea rezervelor de glucoză din sânge. Când nu mâncați, zahărul din sânge scade treptat. În acest moment, rezervele hepatice sub formă de glicogen sunt apelate și transformată în glucoză pentru a hrăni celulele. E aici glicogenoliza.
Faza 2: aceasta este faza " scurt rapid „Ceea ce corespunde unei absențe de alimente variind de la 12 ore la 3-4 zile. Glicogenul din ficat este, de asemenea, epuizat, iar nivelul zahărului din sânge scade din nou. Apoi intrăm în gluconeogeneză. Acest lucru se întâmplă și în ficat, dar acolo se întâmplă sintetizează glucoza din aminoacizi din distrugerea proteinelor musculare.
Deoarece corpul nu își permite să-și piardă toți mușchii, această fază nu poate dura cu adevărat în timp. Și aici este foarte bine făcut! Inițiază faza 3 după 3-4 zile, care are ca scop economisirea proteinelor pe lângă furnizarea de glucoză.
Faza 3: de la 4-5 zile: The ketogeneza sau cetoza. Ficatul este încă în acțiune, ficatul este într-adevăr un organ minunat! De data aceasta, poate produce energie din celulele adipoase ale corpului. Aceasta se prezintă sub formă de cetone, de care creierul și mușchii sunt deosebit de flămânzi. Astfel, întregul nostru corp va fi hrănit datorită rezervelor noastre acumulate de pretutindeni ... La începutul ketogenezei, „ criza acidozei„, Legat de schimbarea bruscă a metabolismului corpului, care intră în cetoză. Se manifestă ca dureri de cap, greață, erupții cutanate sau alte simptome neplăcute. Trebuie să stai acolo pentru a le depăși, pentru că atunci intri într-o fază mai ușoară, în care foamea nu se mai simte și simptomele crizei de acidoză au dispărut. În acest moment, doar mintea intervine pentru a continua să postească !
Multe alte mecanisme sunt puse în mișcare în timpul unui post, jucând pe secrețiile diferiților hormoni, cum ar fi cortizolul, leptina sau chiar catecolaminele și serotonina ... Ce trebuie amintit este că aceste mecanisme legate de stresul lipsei de hrană urmăresc menținerea activitatea musculară și a creierului, ne face să fim mai atenți, mai eficienți, pentru a putea să vânăm mai bine sau să ne găsim hrana ...
Pentru a afla mai multe, vă invit să citiți acest articol detaliat pe această temă.