Apă minerală aromată Gustul nu provine din fruct - FIT FOR FUN
Apa minerală cu aromă de mere, lămâie sau căpșuni promite o răcoritoare delicioasă și sănătoasă. Dar este adevărat și asta? Stiftung Warentest a testat 25 de produse.
Apa minerală aromată este la modă - în 2012 vânzările sale au crescut cu peste 20%. Mulți germani preferă să folosească apă cu aromă de fructe decât apa minerală naturală. Dar ce este mai exact în băuturile la modă? Stiftung Warentest a testat 25 de produse în laborator. Rezultatul are un gust nepăsător: nici măcar o singură apă minerală aromată nu a fost considerată „foarte bună” sau „bună”. Câștigătorul testului „Lidl/Saskia Boneau Apple Flavor” a obținut calitatea „satisfăcătoare” cu alte cinci produse. Cinci ape minerale cu aromă adăugată au înregistrat doar „săraci”.
De unde provine gustul fructelor din apa minerală?
Mere crocante, căpșuni dulci sau lămâi cârpite împodobesc etichetele băuturilor răcoritoare la modă cu apă minerală. În calitate de cumpărător, se așteaptă gustul de la fructe adevărate aici. Nimic, spune Stiftung Warentest. De obicei gustul nu provine din sucuri sau extracte de fructe, ci din arome adăugate. În plus, unele dintre arome nu provin nici măcar din fructul omonim. De exemplu, un brand „Vitrex” promovează gustul coacăzei negre. De fapt, extractul de frunze de bucco (o plantă medicinală) imită în principal aroma fructată din apa minerală. Chiar și mărcile mari precum „Volvic” nu pot convinge: potrivit Stiftung Warentest, presupusa aromă de mere este o aromă fantezie compusă din arome sintetice.
Bomba cu calorii: apă minerală aromată
Multe dintre băuturile trendy fac publicitate cu eticheta „sărace în calorii”. Cu toate acestea, aproape toate apele conțin o cantitate considerabilă de zahăr - în special apa minerală cu aroma de „căpșuni” este îndulcită puternic. O sticlă de 1,5 litri de „Hella Strawberry” sau „Aqua Culinaris Aqua Plus Strawberry” conține 70,5 grame de zahăr - adică 23,5 cuburi de zahăr. Doar băuturile răcoritoare cu apă minerală „Apollinaris Lemon” și „Rheinfels Quelle Lemon” nu conțin zahăr.
Apă minerală: cu sau fără?
Practic, apa minerală naturală fără arome este alternativa mai sănătoasă și mai ieftină. Dar pur și simplu nu-ți place apa pură? Există și alte alternative pe care le puteți folosi pentru a face apa îmbuteliată mai gustoasă. Dacă îți amesteci propria băutură răcoritoare, poți decide singur cât de mult gust și dulceață vrei în pahar - și știi exact ce bei. Ceaiul neindulcit sau sucul de fructe sunt clasicele amestecului. Dar de ce să nu încerci bucăți de fructe, felii de ghimbir, mentă sau busuioc. Amestecați-le cu apă minerală după cum doriți. De exemplu, bucăți de căpșuni cu busuioc: lasă-l să se absoarbă timp de zece minute și apoi îți potolește setea.