Apă minerală în test

Apa minerală este, dar nu întotdeauna bună. Stiftung Warentest a examinat zece dintre apele populare actuale ale stilului de viață - cu rezultate uimitoare.

scăzut minerale

Apa minerală este populară. Fiecare german bea 123 litri pe an. Există în jur de 600 de mărci din care să alegi. Apa minerală este cea mai populară băutură nealcoolică din Germania. Într-un studiu, Stiftung Warentest s-a concentrat pe apele de stil de viață liniștite, care reprezintă vitalitate și fitness și fără de care germanul conștient de tendință nu ar părăsi niciodată casa. Rezultatul testului de apă minerală: acestea nu sunt la fel de bune ca reputația lor. Fie s-a putut determina doar un conținut scăzut de minerale, fie apa a avut un gust defect.

Acum zece ani, era necesar un conținut minim de 1000 miligrame de minerale pe litru. Astăzi, însă, apa minerală naturală nu mai trebuie să demonstreze niciun efect nutrițional sau fiziologic. Prin urmare, consumatorii ar trebui să se gândească dacă doresc cu adevărat să cheltuiască o grămadă de bani pe apă de marcă care promite mai multă sănătate decât o oferă sau dacă ar prefera să cadă înapoi pe o apă bună de la robinet.

Zece ape minerale naturale în sticle de plastic au fost testate de Stiftung Warentest pentru conținutul și gustul lor mineral. Rezultatul raportului de testare a apei minerale:

Gerolsteiner natural
Caracter: bogat în calciu - ideal pentru diete, deoarece mineralul de slăbire activează enzimele digestive și controlează topirea grăsimilor. Concluzie: Cu 874 mg/l, al treilea cel mai mare conținut de minerale, în special cu hidrogen carbonat (scade tensiunea arterială), aproape fără defecte gustative. Evaluare: bun (2,0)

San Benedetto Naturelle
Caracter: valoare ridicată a nitraților - fără apă pentru copii, deoarece copiii până în a șasea lună, în special, sunt expuși riscului de otrăvire acută din cauza prea multor nitrați. Deoarece sugarii au încă foarte puțin acid gastric, azotatul poate fi transformat în azotit otrăvitor în stomacul sugarului. Nitritul împiedică transportul de oxigen în sânge. Concluzie: scăzut în sodiu, conținut scăzut de minerale (393 mg/l), aproape fără defecte gustative. Numai parțial potrivit pentru bebeluși. Evaluare: bun (2,0)

Volvic Naturelle
Caracter: Aproape niciun mineral - apă de iarnă, pentru că dacă lucrați cu transpirație grea în grădină sau faceți mai mult de două ore de sport pe zi sub căldură intensă, ar trebui să vă asigurați că organismul este alimentat cu sodiu, potasiu, magneziu și calciu în plus față de fluide. Concluzie: Cu 138 mg/l cel mai scăzut conținut de minerale din această comparație, deci nepotrivit pentru sportivi, gust foarte ușor de plastic. Evaluare: bun (2,5)

Adelholzener naturell
Caracter: Sarac in poluanti - ideal pentru copii, adica valoarea nitraților este foarte mică. Concluzie: scăzut în sodiu, conținut scăzut de minerale - cu un total de 467 mg/l în comparație cu locul patru, o notă de plastic este ușor de recunoscut în gust. Evaluare: bun (2,5)

Christinen Carat
Caracter: Sarac in sodiu - nepotrivit pentru sportivi deoarece corpul pierde lichide in timpul exercitiilor. Sodiul pune apa la dispoziția organismului mai repede și reglează funcția musculară. Concluzie: Conținut foarte scăzut de minerale (264 mg/l), în special sărac în sodiu. Conținutul de clorură declarat diferă de cel real. Notă plastică în gust. Evaluare: satisfăcătoare (3.0)

Vittel
Caracter: Carbonat de hidrogen - scade tensiunea arterială, deoarece are proprietatea minunată de a avea un efect de tamponare pe aproape toate procesele metabolice, inclusiv tensiunea arterială, și de a orienta spre valori normale. Concluzie: scăzut în sodiu, conținut mediu de minerale (cu 501 mg/l pe locul trei), gust ușor de plastic, oarecum dulce. Evaluare: satisfăcătoare (3.0)

Contrex
Caracter: Bogat în minerale - apă pentru sportivi, deoarece sodiul reglează funcția musculară, magneziul ajută organismul să descompună adrenalina, iar calciul este motorul pierderii noastre de grăsime. Concluzie: Cel mai mare conținut de minerale (2127 mg/l), în special conținutul de calciu. Dezavantajul gustului este nota de plastic. Conținutul ridicat de sulfat poate avea un efect laxativ. Evaluare: satisfăcătoare (3,5)

evian
Caracter: gust chimic - nu pentru bebeluși. Concluzie: scăzut în sodiu, conținut scăzut de minerale (460 mg/l), conținutul de calciu este declarat incorect, erori de gust datorate unei note chimice și plastice. Evaluare: satisfăcătoare (3,5)

Rhönsprudel Naturelle
Caracter: Conține potasiu - ideal pentru învățare, deoarece potasiul în combinație cu fierul și sodiul reglează schimbul de substanțe nervoase mesagere și dă creierului o lovitură, performanța intelectuală este crescută. Concluzie: conținut redus de minerale (404 mg/l), cu erori puternice de gust, degustare clară a acetaldehidei (produs de degradare a plasticului). Verdict: slab (5.0)

Apollinaris Silence
Caracter: bogat în magneziu - pentru cei care suferă de stres, deoarece apa bogată în magneziu scade excitabilitatea legată de stres în mușchi și nervi. Concluzie: conține magneziu, are al doilea conținut ridicat de minerale, cu un total de 972 mg/l, gust slab datorită notei puternice de plastic și carton. Verdict: slab (5.0) (mai multe despre testul apei minerale aici: http://www.stiftung-warentest.de/)

De unde vine de fapt apa minerala naturala?
Apa minerală naturală a parcurs un drum lung înainte de a intra în sticlă. Apa de precipitații din ploaie, zăpadă sau grindină este apa minerală în forma sa cea mai originală. Pătrunde în pământ și se infiltrează în pământ până la câteva sute de metri.

Straturile de rocă pe care apa le pătrunde de-a lungul secolelor sunt responsabile pentru gustul apei minerale ulterioare. Apa este curățată în acest fel și absoarbe minerale importante precum magneziu, sodiu sau calciu. În funcție de tipul de rocă, mineralele și oligoelementele sunt disponibile în diferite concentrații și compoziții.

Apa se scurge prin straturile solului până când lovește un strat impermeabil - de exemplu argila. Dacă acest strat nu este absolut impermeabil, o parte din apă va fi capabilă să se scurgă în continuare. Rezultatul: mai multe straturi de apă subterană apar una peste alta. Apa minerală provine în mare parte din straturi subterane de apă subterană. Acolo, în multe cazuri, a fost îmbogățit cu acid carbonic, care s-a format în timpul activității vulcanice. Drumul lung prin straturile de rocă garantează puritatea naturală specială a apei minerale (www.mineralwasser.com/).

Primiți informații despre articole interesante și noi competiții prin e-mail.