Aperitive sănătoase - Pierde în greutate; nutriție
Nu este ușor să descoperiți începători sănătoși. De multe ori, felurile de mâncare sunt bogate în calorii și nu prea sănătoase! Dar asta s-a terminat acum!
te vreau acum 10 aperitive sănătoase imaginați-vă că au un conținut scăzut de calorii și, prin urmare, sunt potrivite și ca gustare între timp, când nu vă este atât de foame!
Începuturile sunt toate sănătoase, bogate în substanțe nutritive valoroase, precum Glucidele, proteinele, acizii grași, micronutrienții și te ajută să slăbești.
Sper că vă place să citiți, să gătiți și să mâncați 😉
10 aperitive sănătoase
1. Castravete umplutIngrediente: Mini castraveți, cremă de brânză, roșii, ceapă, busuioc
Pregătire:
- tăiați castraveții în lung
- Scobiți interiorul moale al castravetelui cu o linguriță
- Amestecați interiorul moale într-un castron cu niște cremă de brânză, roșii și ceapă tocate, busuioc și condimente (piper, sare, ierburi) într-o pastă
- Umpleți castraveții scobiți cu masa pulpată
2. Salată mixtăIngrediente: Salată la alegere (salată iceberg, salată etc.), ceapă de primăvară, usturoi, boia, roșii, castraveți, fasole, brânză feta, semințe de salată (susan, pin, semințe de floarea-soarelui sau semințe de dovleac), ulei (ulei de măsline, ulei de in, ulei de avocado etc.), condimente (Ardei, sare, busuioc, arpagic etc.)
Pregătire:
- Spălați bine salata verde și tăiați-o în bucăți de mușcătură
- Apoi spălați și tocați legumele la fel de bine, îndepărtând pielea exterioară de usturoi și ceapă
- apoi tăiați feta în cuburi mici
- Scurgeți și adăugați lichidul din fasole
- apoi adăugați aproximativ 2-3 pumni din diferite boabe
- Adăugați 50-100ml de ulei
- Rafinați cu condimente după cum este necesar (dacă este necesar, o picătură de oțet sau suc de lămâie)
- în cele din urmă amestecați totul bine
3. Broccoli, salată de dovleceiIngrediente: Broccoli, dovlecei, ceapă de primăvară, ulei de măsline, oțet balsamic,
Pregătire:
- spălați broccoli și dovleceii
- Scoateți buchetele de broccoli de pe tulpină și tăiați dovleceii în felii mici
- Se fierbe amândouă într-o cratiță cu apă clocotită cu sare timp de aproximativ 5-8 minute. Alternativ: puneți ambele într-o inserție de sită și agățați-o în oală, astfel încât să nu intre în contact direct cu apa, ci să fie gătită ușor de abur. Durată: aproximativ 10-13 minute
- Spălați ceapa de primăvară și îndepărtați pielea exterioară și apoi tocați-le
- când broccoli și dovleceii sunt gata, amestecați totul într-un castron și amestecați cu ulei de măsline după cum doriți
- Adăugați 1-2 lingurițe de oțet balsamic
4. Supă cremă de broccoli proaspătăIngrediente: 200-300g broccoli, aprox.500ml bulion de legume, smântână, sare, piper, arpagic
Pregătire:
- Spălați broccoli și scoateți floretele de pe tulpină
- Apoi lăsați broccoli să fiarbă în stocul de legume timp de 5-8 minute
- Apoi scoateți broccoli din oală și purecați-l cu puțină smântână
- Apoi amestecați broccoli în piure cu bulionul de legume
- Rafinați după cum doriți cu sare, piper și condimente și amestecați totul bine
5. Avocado umplutIngrediente: Avocado, roșii, ceapă, oregano, busuioc, salată verde, sare, piper
Pregătire:
- Spălați avocado, tăiați în jumătate și scoateți piatra, dacă este necesar, condimentați puțin jumătățile
- Apoi spălați și tocați roșiile și ceapa
- apoi adăugați niște oregano, busuioc și câteva frunze de salată și amestecați totul bine
- Umpleți în final cavitățile avocado cu amestecul și condimentați după gust
6. Salată de roșii și mozzarellaIngrediente: Roșii, mozzarella, busuioc, sare, piper, oțet balsamic, ulei de măsline, oregano, amestec de plante
Pregătire:
- Spălați și tocați roșiile și busuiocul
- apoi taiem mozzarella în felii
- Apoi serviți roșiile, mozzarella și busuiocul alternativ pe o farfurie
- apoi se toarnă peste el ulei de măsline
- Acum presară cu puțin oregano și oțet balsamic
- În cele din urmă, adăugați sare, piper și un amestec de ierburi după gust
7. Ardei muratiIngrediente: 2-3 ardei (galben, roșu, verde, portocaliu), miere, oțet balsamic, frunze de mentă, oregano, ulei de măsline, usturoi, piper, sare
Pregătire:
- Spălați și tocați ardeii și scoateți semințele din interior
- Apoi amestecați aproximativ 10 lingurițe de ulei de măsline (ulei de argan, ulei de avocado), 1 linguriță de miere, câteva frunze de mentă, puțin oțet balsamic, puțin oregano, 1-2 căței de usturoi, precum și piper, sare și alte condimente într-un amestec de dressing într-un bol.
- În cele din urmă, puneți ardeiul tocat în amestec și lăsați să stea peste noapte
8. Baghete acoperite cu ridichiIngrediente: Baghetă, ridichi, arpagic, cremă de brânză, quark 20%, iaurt 1,5%, hrean
Pregătire:
- Tăiați bagheta în litere
- apoi spălați ridichile, îndepărtați frunzele și tăiați-le
- Apoi amestecați niște quark, niște iaurt, ridichi și niște hrean într-un castron
- Acoperiți apoi feliile de Baquette și presărați cu arpagic
- Se amestecă cu alte condimente și ierburi (piper, sare, usturoi sălbatic, scorțișoară etc.)
9. Supă cremă de avocadoIngrediente: Pudră de curry, bulion de legume, avocado, cremă fraiche, 1 lămâie, miere
Pregătire:
- încălziți bulionul de legume
- apoi spălați, miezuiți, curățați și tocați avocado
- Apoi stoarce lămâia
- Apoi faceți piure de avocado și amestecați cu cremă fraiche
- Apoi adăugați amestecul de piure pe bulionul de legume și lăsați-l să fiarbă în timp ce amestecați
- În cele din urmă rafinați cu puțin suc de lămâie, miere și pudră de curry
10. Morcovi marinatiIngrediente: Morcovi, catei de usturoi, patrunjel, ulei de masline, ceapa, telina, sare, piper, boabe de condiment, bulion de legume, zahar
Pregătire:
- Spălați, curățați și tocați morcovii, ceapa și căței de usturoi
- Apoi încălziți legumele într-o tigaie cu puțin ulei la foc mediu
- Apoi aduceți bulionul de legume la foc mic într-o cratiță și agățați amestecul de legume în bulion, în mod ideal folosind o inserție de sită.
- Lăsați-l să fiarbă aproximativ 15-20 de minute și, dacă este necesar, turnați niște zahăr și ulei de măsline peste morcovi
- Apoi condimentează legumele cu țelină, ienibahar, sare, piper și pătrunjel
Asta a fost 10 începători sănătoși. Toate acestea sunt sănătoase și gustoase. Sunt buni pentru a slăbi, deoarece au un conținut scăzut de calorii.
Și ce vine după un starter? Felul principal 🙂
Iată 10 feluri de mâncare sănătoase pentru dvs.