Sfaturi pentru filete (Filet Mignon) cu unt și legume Rețetă EAT SMARTER
Sfaturi de filet (filet mignon) cu unt și legume - iubitorilor de carne le va plăcea această rețetă, carnea se topește în limba ta!
Sănătos pentru că
Sfat inteligent
Valori nutritive
Cu o mulțime de proteine, carnea de vită nu este populară doar pentru sportivi, deoarece avem nevoie de acest nutrient nu numai pentru a ajuta la construirea mușchilor, ci și pentru formarea de celule, substanțe mesagere și anticorpi. Carnea obține, de asemenea, aproximativ 2,5 miligrame de fier la 100 de grame de carne de vită și, astfel, acoperă un sfert din necesarul zilnic. Avem nevoie de acest mineral pentru formarea sângelui și pentru un transport optim de oxigen în organism. Cunoscutul păstârnac vegetal poate ține pasul cu superalimentele moderne, deoarece este plin de ingrediente sănătoase. 100 de grame conțin 523 miligrame de potasiu pentru întărirea cardiovasculară.
Fileurile de vită sunt în sine carne de foarte bună calitate, vârfurile, cunoscute și sub numele de filet mignon, le depășesc din punct de vedere calitativ, deoarece sunt deosebit de fragede, suculente și gustoase. Puteți folosi, de asemenea, morcovi în garnitura de legume, coajați, tăiați-le și prăjiți-le împreună cu păstârnacul. O salată de miel cu Emmentaler se potrivește și cu Migonon Steak.