Aplicație, instrument și mod de calcul online a Calculatorului de scor Nutri
Implementat în 2018, Scorul Nutri vă permite să înțelegeți mai bine ce mâncați plasând preparatele pe o scară de la A la E. A fiind cel mai bun scor nutrițional și E cel mai rău.
Nutri-Score: definiție
Nutri-Score este două lucruri.
Pe de o parte, există logo-ul scorului nutrițional. Această etichetă este afișată pe anumite produse alimentare și mai precis pe produsele prelucrate care se găsesc în comerț. Acest logo multicolor constă din 6 litere ale alfabetului, de la A la E.
Pe lângă această imagine, există și scorul nutrițional. Este vorba despre calitatea nutrițională a alimentelor.
Care sunt metodele de calcul al scorului nutrițional ?
Scorul Nutri este calculat pe baza mai multor componente:
- numărul de calorii din produsul finit,
- cantitatea de acizi grași,
- doza de zaharuri,
- proporția de fibre ...
Pentru atribuirea punctelor unui aliment, este necesar să se evalueze raportul dintre componentele sale dăunătoare (calorii, sare, zaharuri ...) și contribuțiile sale nutriționale reale (fructe, legume, fibre, proteine).
Care este scopul calculării scorului nutrițional ?
Scorul Nutri este o măsură de sănătate publică care a fost luată în Franța ca parte a modernizării sistemului de sănătate.
Cu aceste informații despre alimentele consumate în mod obișnuit, oamenii știu dacă alimentele și băuturile pe care le cumpără sunt bune pentru sănătatea lor sau nu.
De exemplu, un produs care are un scor nutritiv echivalent cu litera A conține vitaminele, nutrienții și oligoelementele de care organismul are nevoie.
În schimb, un aliment cu un scor nutritiv E nu asigură organismului mult din punct de vedere nutrițional. Pentru a evita riscurile de obezitate, diabet, colesterol, este de aceea preferabil să nu se abuzeze de consumul acestui tip de produs.