Aplicație Maltodextrin »; efect
Ce este maltodextrina?
Maltodextrina este alocată grupului de carbohidrați. Acestea reprezintă cea mai mare parte a dietei umane zilnice. Glucidele sunt conținute în produse de patiserie, cum ar fi pâinea și prăjiturile, în cartofi, orez sau paste. Ele sunt, de asemenea, adesea denumite feluri de mâncare. Meniul zilnic ar trebui să conțină 70% carbohidrați și restul de 30% proteine și grăsimi.
Pentru sportivii competitivi, de exemplu, nevoia de nutrienți și calorii nu poate fi satisfăcută doar cu o dietă normală. Nevoia lor de calorii este semnificativ mai mare decât cea a oamenilor obișnuiți. Prin urmare, poate fi necesar ca ei să mănânce alimente foarte bogate în calorii. Din motivele menționate s-a adăugat maltodextrină. Acest remediu este, de asemenea, popular pentru persoanele care sunt subponderale pentru a se îngrășa. Maltodextrina are o valoare nutritivă foarte mare și, prin urmare, susține creșterea în greutate.
Remediul se face din amidon. Amidonul normal aparține grupului de polizaharide (zaharuri multiple), ceea ce înseamnă că multe molecule de zahăr sunt strânse împreună ca un colier de perle. Amidonul este tratat cu enzime pentru al sparge în bucăți scurte. Acest lucru creează maltodextrină, care este un amestec de zaharuri cu lanț scurt. Se compune din bucăți din lanțul de zahăr de diferite dimensiuni. Deoarece este format din bucăți scurtate ale lanțului, acesta este absorbit în sânge de către intestin la fel de repede ca glucoza simplă din zahăr, de exemplu zahărul din struguri. Nu este foarte dulce și, prin urmare, cantități mari pot fi adăugate nutriției sportive, cum ar fi băuturi, geluri sau bare, fără ca acestea să aibă un gust neplăcut de dulce. Soluțiile de maltodextrină nu sunt foarte vâscoase și, prin urmare, sunt mai ușor de băut decât soluțiile din glucoză.
Deoarece agentul poate fi, de asemenea, sterilizat foarte bine, adică germenii pe care îi conține sunt uciși pentru a-l face durabil, poate fi de asemenea folosit foarte bine în hrănirea cu tub care se presupune că are o durată de valabilitate mai lungă.
Corpul uman absoarbe compusul zahărului rapid și complet din intestin în sânge. Acesta este descompus și apoi distribuit pe tot corpul de către sânge și administrat celulelor individuale ale corpului. Din aceasta se folosește pentru a genera energie. După arderea în celule, numai apa și dioxidul de carbon rămân ca produse de degradare. Acesta din urmă este excretat prin plămâni cu respirația.