Aportul alimentar după operația gastrică Nutrisens

Dieta adaptată

Chirurgia obezității: aportul de proteine ​​influențează succesul său pe termen lung

Succesul pe termen lung al tratamentului chirurgical al obezității depinde și de aportul nutrițional adecvat.

după

chirurgie bariatrică este din ce în ce mai utilizat la subiecții cu obezitate morbidă. Îmbunătățește complicațiile asociateobezitate datorită acțiunii sale asupra greutății, face posibilă recuperarea unei autonomii funcționale și reduce riscul de mortalitate. Gastrectomia mânecii, utilizată pe scară largă, permite o reducere a 72% supraponderal în termen de 12 luni de la operație. Cu toate acestea, pe termen mai lung se poate produce o recuperare de 20-30% din greutatea pierdută. În plus, această tehnică, care reduce considerabil absorbția alimentelor consumate, poate duce la deficiențe nutriționale. Confruntați cu lipsa unor studii de urmărire pe termen lung privind greutatea, starea nutrițională și comportamentul alimentar al subiecților operați, cercetătorii taiwanezi au lansat un studiu ale cărui rezultate pe 5 ani au fost publicate în Obesity Surgery.

Proteine ​​pentru a ajuta la menținerea pierderii în greutate

Aporturile alimentare de 40 de subiecți (30 de femei, 10 bărbați) care au fost supuși gastrectomiei mânecii, precum și starea lor de greutate au fost monitorizate timp de 5 ani. Testele de sânge au fost, de asemenea, efectuate cu regularitate. Vârsta medie a subiecților a fost de 33,5 ani, iar indicele lor mediu de masă corporală (IMC) a fost de 37,9 kg/m².

La un an după gastrectomia mânecii, pierderea medie în greutate este de 26,5% și cea a IMC de 10,6 kg/m², crescând subiecții de la 102,3 ± 22 kg la 72,9 ± 12 kg. La 75% dintre subiecți, acest lucru pierdere în greutate se menține la 5 ani după operație, precum și reducerea rezultată a aportului de calorii (-50%). Sunt în medie 1230 kcal/zi cu 70 g/zi de proteine ​​(sau 22,5% din aportul total de calorii), 50 g/zi de grăsimi (36,1%), 126 g de carbohidrați (41,4%), 7,5 mg/zi de fier, 536,2 mg/zi de calciu și 11,7 g/zi de fibre. Cu toate acestea, aceste aporturi (cu excepția grăsimilor) sunt încă insuficiente în comparație cu cele recomandate de Societatea Americană de Chirurgie Metabolică și Bariatrică.