Aportul de energie; Super subțire
Aflați cum să slăbiți în 30 de minute
Cum funcționează corpul meu ?

Aportul de energie
Aportul de energie provine dintr-o singură sursă: alimente. Prin urmare, acestea sunt a priori ușor de gestionat, dar în practică dieta este cea care pune cele mai multe probleme, deoarece toți avem dificultăți enorme în modificarea comportamentului nostru alimentar.
Macronutrienți
Fiecare aliment conține macronutrienți (proteine, carbohidrați și grăsimi) în proporții diferite. Acești macronutrienți furnizează energie, dar joacă și alte roluri în corp.
Proteine sau proteine
1 g de proteine = 4 Cal. Aportul de energie recomandat: 15-20%.
Proteinele participă la construcția și întreținerea corpului nostru, ele catalizează anumite reacții chimice. O proteină este alcătuită dintr-un set de aminoacizi.
Calitativ (a se vedea articolul despre valoarea biologică), cele mai interesante se găsesc în ouă, carne, pește, soia și produse lactate.
Carbohidrați sau carbohidrați
1 g carbohidrat = 4 Cal. Aportul de energie recomandat: 55-75%.
Rolul lor este în esență energie. Distingem:
- glucide simple cu aromă dulce, în special: fructoză, galactoză, glucoză, maltoză, lactoză și zaharoză
- carbohidrați complecși: amidon și glicogen