Aporturile nutritive pentru adulți trebuie să fie
La fiecare vârstă, situație și sex, nevoile sunt diferite. Ce contribuții nutriționale sunt necesare pentru un adult? În ce condiții ?
Regulile de bază stabilite de autoritățile sanitare sunt exprimate în funcție de aporturile nutriționale recomandate (ANC) pentru fiecare tip de nutrient pe o zi de 24 de ore. De exemplu, ADR-urile pentru carbohidrați pentru un adult cu vârsta cuprinsă între 18 și 25 de ani sunt de 250 g/zi. Aceste ANC sunt repere pe care nu le putem respecta întotdeauna la îndemână, în special din motive de program (prânz la restaurant, sandwich în deplasare). Dar, când sunt atinse, ele permit garantarea echilibrului nutrițional corect.
Nevoile noastre de energie
Acestea diferă la bărbați sau femei adulte și în funcție de nivelul lor de activitate zilnică. Pentru un bărbat cu vârste cuprinse între 18 și 45 de ani, aportul de energie recomandat variază între 2.400 și 2.600 cal/zi, în funcție de nivelul său de activitate. Pentru o femeie, ar trebui să reprezinte între 1.800 și 2.200 cal/zi.
Nevoile noastre de nutrienți
În fiecare zi, un adult trebuie să absoarbă o anumită cantitate de grăsimi, proteine, carbohidrați, fibre. pentru a permite funcționarea optimă a corpului său. Dieteticienii și nutriționiștii recomandă consumul între 45 și 50% din caloriile zilnice sub formă de carbohidrați (2/3 carbohidrați complecși și 1/3 carbohidrați simpli), 15% ca proteină, 35 - 40% sub formă de lipide.