Ar trebui să bei numai după ce ai mâncat
Generații de copii au auzit această presupusă înțelepciune: „Ar trebui să bei numai după ce ai mâncat!” Dar are chiar sens să-ți suprimi setea până când ultima mușcătură dispare? Andrea B. ne-a întrebat despre asta - vă mulțumesc foarte mult.
„Afirmația generală că este rău să bei înainte sau în timpul meselor nu este adevărată”, spune Antje Gahl, de la Societatea Germană de Nutriție din Bonn. În general, este recomandabil să beți o băutură la mese. „Depinde de tine dacă bei înainte, în timpul sau după masă”, spune nutriționistul. Desigur, deviza se aplică și în acest caz: totul cu măsură. Chiar înainte de a mânca, cantități mari de lichid pot umple stomacul și pot crea o anumită senzație de sațietate. „Un pahar de apă cu masa dvs. este cu siguranță sigur”, spune Gahl.
Cei care au sete ar trebui să bea
A bea în timp ce mănâncă are un efect pozitiv: o mulțime de lucruri alunecă mai bine, deoarece lichidul ajută la digerarea alimentelor: apa este un transport și solvent pentru nutrienți și este, de asemenea, importantă pentru umflarea terciului din intestin. „Este mai mult o problemă în care mulți oameni beau prea puțin”, subliniază Gahl. Numai din acest motiv, recomandările sale de a nu bea în ciuda setei sunt, de obicei, fără sens.
Copiii, în special, ar trebui să aibă întotdeauna acces la băuturi: „Dacă un copil are sete, ar trebui să i se permită să bea”, subliniază expertul. În acest context, întrebarea nu este când, ci mai degrabă ce se bea. Dacă aveți probleme cu greutatea, băuturile nu ar trebui, desigur, să ofere calorii suplimentare. „De multe ori, oamenii nu sunt conștienți de cantitatea de energie din sucurile de fructe, de exemplu”, spune Gahl. Conținutul ridicat de fructoză naturală face ca aceste produse să îngrășeze în secret alimentele. „Ar trebui să-l diluați cu apă sau să treceți la sifon”, recomandă Gahl. Acest lucru evită porția suplimentară de calorii inutile atunci când potolește setea.