Ar trebui să nu mai mâncăm pizza Pagina 2 din 2 Pagina 2
În calorii, ce este o pizza? ?
Ce va crește caloriile (datorită grăsimilor ascunse adăugate):
ouă; brânzeturi mixte de maximum 30 g; chorizo, merguez, slănină, ton, somon, kebab, carne de vită; crema proaspata; și, evident, amestecul a toate acestea !
Ce este greșit - Prea mult - Pentru a crește caloriile:
toate legumele (anghinare, ardei, fasole verde, ceapa, ciuperci, vinete, dovlecei etc.); șuncă și doar 30 g de brânză.
Deci un pizza de casă, cu ingrediente bine alese este foarte scăzut în calorii, mai presus de toate oferă o mulțime de substanțe nutritive interesante. Poate fi un preparat vegetarian și complet.
Pizza cumpărată în magazin
Ca lipide sunt cele mai calorice, acestea sunt cele care vor servi drept punct de reper. Putem considera că o pizza care are mai mult de 9 g de grăsime/100 g este prea grasă (deci prea caloric).
9 g, aceasta este grăsimea medie pe 30 g de Gruyere. Puteți folosi puțin mai puțin pentru a adăuga o picătură de ulei de măsline, dacă doriți.
Și ce zici de aluatul de pizza Cheeze Crust, care face obiectul unui mic film avantajos pe site-ul mărcii: este umplut cu brânză! Cu siguranță trebuie să fie foarte bun. Dar nu mai este nutrițional dacă mai adăugăm alte surse de grăsime ca garnitură.
În Cutia de pizza, rezultatul nu este mai bun: lipidele nu sunt exprimate pe foaia nutrițională. Conține doar calorii. Sunt explozive. Și cu atât mai important cu alegerea așa-numitului aluat „moale”. Calzone este cel mai puțin caloric dintre toate pizza ale acestei mărci (757,7 kcal, care ajunge la 856 kcal cu un aluat „moale”!).
Avertizare ! paste groase, tip brioșă, sunt rețete americane. Nu are nicio legătură cu aluatul original de pâine.
Acestea sunt tipurile de pizza, groase și bogate în calorii, care se potrivesc - și pe bună dreptate! - în alimentele „junk food”. Acestea nu mai trebuie considerate pizza, din care au pierdut toate avantajele menționate mai sus.
Sfatul dieteticianului:
Scris de Emma
Atenție, numerele nu sunt bune.
Lipidele din coliba vegetariană de pizza sunt de 21,3 g, dar la 291 de grame. Prin urmare, trebuie să împărțim această cifră aproape la 3 pentru a obține cea corectă. Acest lucru este valabil și pentru femeia de munte, desigur.
Nu am știut niciodată să înghit asta, nici pastele, nici burgerii, pentru mine, nu sunt înghițite, cu un gust prost în gură.
De ce ? Nu-ți place grâul ?
Dar chiar orice! este de la mare>.
pizza de casă foarte bună
Cc atunci pentru gust nu sunt de acord cu Mcgrath deoarece mozzarella adevărată și făcută din lapte de bivolă și nu are deloc același gust 😉
Fiind bucătar și fiind în afaceri de 11 ani și mergând în Italia în fiecare an timp de 4 luni pentru a lucra cu bucătari italieni, vă asigur că acest lucru nu are nicio legătură cu ceea ce avem acasă și pentru oamenii care vor să știe cum pentru a jongla cu aluatul de pizza antrenorul meu a fost de mai multe ori campion al Franței în Europa și vicecampion al aluatului de pizza 😉
Vă sfătuiesc să nu mai consumați pizza, în afara unei diete speciale.
Nu sunt un profesionist în nutriție și nu mă voi preface că am cunoștințe absolute, dar, în măsura în care am urmărit toate aceste lucruri foarte atent, dorind să slăbesc (și de fapt să depășesc așteptările mele), iată concluziile mele:
- pizza poate fi foarte bogată în calorii, dar și hrănitoare, veți găsi diverse rații de legume, calciu, zaharuri lente, ulei de măsline etc ... și din păcate și grăsimi (care, de altfel, nu sunt total interzise). Nu este o mâncare bună, dar nici nu este complet rea.
- într-un cadru pur dietetic, este important să mănânci, din când în când, să te distrezi. Dietele prea scăzute în calorii demotivează mintea și corpul. Consumul ocazional (o dată la 8-10 zile) o masă cu un conținut ridicat de calorii nu va strica și, de asemenea, va stimula organismul să continue să ardă grăsimi, ceea ce, în opinia mea, ajută la menținerea concurenței corpului împotriva celor elemente de care vrem să scăpăm.