Fondu - Arhiva Asterix - Lexicon

fondue

O fondu deosebit de durabilă și lipicioasă are loc la Genava în palatul guvernatorului Feistus Raclettus. La această sărbătoare, pe care a numit-o orgie, se aduce un cazan cu brânză topită în care fiecare își scufundă bucata de pâine. Raclettus rafinează seara împreună cu o regulă specială: dacă îți pierzi bucata de pâine în brânza topită, ai ceva bun! Cinci lovituri cu bățul prima dată! Douăzeci de gene la a doua oară! A treia oară este aruncat în lacul Geneva din apropiere, cu o greutate pe picioare.

Mâncarea națională elvețiană de fondu cu brânză (cuvântul „fondue” provine din franceză și derivă din „fondre” (= a topi).) Realizat din brânză topită, vin alb, ierburi și condimente, Gaius Infarctus este aproape jucat în „Asterix bei den Schweizer” a pedepsi când își pierde pâinea în brânză și se confruntă cu pedeapsa. Această procedură provine din tradiția conform căreia toată lumea trebuia să plătească un depozit care arunca pâine albă înfiptă într-o furculiță lungă de fondu în oală.

Fonduta de branza si multe alte retete delicioase din aventurile Asterix pot fi gasite in sectiunea retete.

---