Ar trebui să oprim zahărul din 14 mai 2015 - France Inter

oprim

- Valerie Espinasse, doctor în farmacie și micronutriționist, autorul cărții „Am renunțat la zahăr”, ed. Primul.

- Daniel Gerkens, jurnalist pentru revista „ELLE”, autorul „Zéro sucre”, ed. Arenele.

- Serge Ahmed, director de cercetare la CNRS, care lucrează la Institutul de Boli Neurodegenerative de la Universitatea din Bordeaux.

- Philippe Reiser, inginer alimentar la CEDUS, Centrul de documentare a zahărului, autorul cărții „Avec ou sans sucre?” 90 de chei pentru înțelegerea zahărului ”, ed. Quae.

- Raport de Lénora Krief: "Test de iaurt".