Ar trebui să vină interzicerea supraponderală a zahărului pentru ceaiurile pentru copii și copii - FOCUS Online
În lupta împotriva obezității și a unei diete dezechilibrate, politicienii se bazează foarte mult pe instrumentele voluntare. O interdicție ar trebui să se aplice acum unui grup de produse pentru cei mai tineri. Nu este suficient pentru critici.
Cât zahăr este în iaurtul pentru copii? Și fulgii de porumb din pachet cu personajele colorate trebuie într-adevăr îndulcite așa? Când vine vorba de o alimentație mai sănătoasă, accentul se pune în special pe produsele special promovate pentru copii. Pentru că experții subliniază cât de importante sunt obiceiurile de alimentație și băutură timpurii. Medicii și susținătorii consumatorilor fac demersuri pentru acțiuni mai stricte împotriva „oamenilor care îngrășează”, în special pentru cei mai tineri. O interdicție generală privind zahărul va veni acum pentru ceaiurile pentru bebeluși și copii mici - împreună cu instrucțiunile pentru părinți de pe ambalaj.
"Nici ei nu ar trebui să fie instruiți chiar de la început"
„Bebelușii și copiii mici nu au nevoie de băuturi îndulcite”, a declarat ministrul federal al alimentelor, Julia Klöckner (CDU). „Nu ar trebui să fie instruiți chiar de la început”. De aceea, zahărul și alte ingrediente îndulcitoare nu își au locul în ceaiuri și alte băuturi care le sunt destinate în mod special. Prin urmare, Klöckner a inițiat o interdicție asupra căreia va decide Consiliul Federal vinerea aceasta. Comisiile responsabile ale camerei regionale recomandă aprobarea.
Mai exact, ceaiurile din plante și fructe pentru sugari și copii mici nu ar trebui să conțină în viitor zahăr adăugat - și nici miere, extract de malț, siropuri sau sucuri concentrate. În plus, trebuie menționată o notă de pe ambalaj sau o etichetă pentru a se abține de la adăugarea zahărului și a altor ingrediente îndulcitoare în timpul preparării. Acest lucru ar trebui să facă mai ușor pentru părinți, educatori și îngrijitori să respecte recomandările dietetice, a spus Klöckner.
Risc de carie dentară și obezitate
De asemenea, ar trebui să existe o etichetă care să indice vârsta la care pot fi folosite ceaiurile - în general, nu trebuie să fie mai mică de patru luni. Klöckner va emite apoi regulamentul. În mod specific, interzicerea zahărului ar trebui să acopere 37 de produse disponibile în prezent, după cum se menționează în regulament. Potrivit unui studiu de piață, noile cerințe de informații privind ambalajul afectează 85 de produse.
Este nevoie de acțiune, deoarece nu numai medicii avertizează. Băuturile zahărite cresc riscul apariției cariilor dentare și a obezității, explică ministerul. Și în primele 1000 de zile din viața unui copil, se stabilesc temeiuri importante pentru comportamentul lor nutrițional - este mai dificil să schimbi mai târziu obiceiurile tradiționale.
Foodwatch: „manevră diversionară”
Organizația de consumatori Foodwatch a criticat planurile ca pe o „manevră diversionară”. Ceaiurile pentru copii îndulcite sunt un produs de nișă care oricum nu joacă un rol în comerțul cu amănuntul, a declarat expertul Oliver Huizinga. Mai degrabă, Klöckner trebuie să ia „măsuri serioase”, așa cum Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și medicii solicită de ani de zile. „Publicitatea către copii pentru alimente dezechilibrate trebuie interzisă prin lege”. Printre altele, este necesară o „taxă Limo” bazată pe modelul britanic.
Oprirea zahărului pentru ceaiurile pentru copii face parte dintr-un program cu care guvernul federal dorește să promoveze o dietă mai sănătoasă - mai ales cu măsuri voluntare. Și accentul este pus și pe grăsime și sare din produsele finite. O „strategie de reducere” adoptată de cabinet la sfârșitul anului 2018 solicită producătorilor să se angajeze în schimbarea ingredientelor până în 2025. La cerealele pentru micul dejun pentru copii, de exemplu, ar trebui realizată o reducere a zahărului de cel puțin 20%, în produsele lactate îndulcite pentru copii de 15%.
Noul logo nutrițional „Nutri-Score”
Pentru a verifica angajamentele, Institutul federal Max Rubner tocmai a prezentat un raport intermediar. Conform acestui fapt, conținutul de zahăr din iaurturile promovate special pentru copii a scăzut cu 7,4% din 2016. Cu toate acestea, este încă mai mare decât în produsele care nu sunt destinate copiilor. Foodwatch a criticat faptul că programările voluntare cu industria nu au funcționat.
Un alt instrument va fi noul logo nutrițional Nutri-Score. Sistemul, care a luat naștere în Franța, include, pe lângă conținutul de zahăr, grăsimi și sare, componente recomandate, cum ar fi fibrele dietetice, într-o evaluare generală și apoi oferă o singură valoare - pe o scală de cinci puncte de la „A” pe un câmp verde închis pentru cel mai bun echilibru peste un galben ” C "la un" E "roșu pentru cel mai rău. Guvernul federal a trimis un cadru legal pentru utilizarea voluntară pe ambalaje la Bruxelles pentru aprobare. Primele produse cu acesta sunt deja disponibile în supermarketuri.