Aragazul lent împarte mazărea și cârnații Montbéliard - Martine îi răsfață meniul
Iată o legumă uscată deseori uitată, dar delicioasă, bogată în energie și proteine. Gătitul blând într-un aragaz lent i se potrivește ca o mănușă, este un fel de mâncare foarte rustic, fără complicații sau agitație, dar care va încânta întreaga familie !
Clătiți mazărea despicată, apoi turnați-le în aragazul lent.
Adăugați și celelalte ingrediente, apoi acoperiți generos cu bulion.
(sau rețetă de casă aici,
sau un cub comercial).
Dacă este necesar, adăugați bulion în timpul gătitului, mazărea despicată ar trebui să aibă în continuare suficient pentru a se umfla după terminarea gătitului.