Ardei fermentat

• Acasă>
• Ardei fermentat, bio

Vă mulțumim pentru fotografia și rețeta grozavă @madhousecooking

Sfatul rețetei noastre: Onglet marinat din lemn de cedru

Porții:

Timp de pregatire:

Ingrediente:

Comori de condimente folosite

Accesorii speciale

Ongletul marinat este garantat că va reuși:

Pasul 1: Udați lemnul de cedru conform instrucțiunilor producătorului. Onglet gratuit din tendonul median și parry, dacă este necesar.

Pasul 2: Se amestecă ketchupul, muștarul, sosul Worcester și sarea. Frecați cele două bucăți de carne cu ea. Apoi presărați ceapa și condimentul pentru pizza și paste deasupra. Acoperiți și lăsați să stea în frigider.

Pasul 3: Pregătiți grătarul la 180-200 de grade de căldură directă și indirectă.

Pasul 4: Fumați placa de cedru la foc direct. Așezați placa în zona indirectă. Așezați ongletul marinat deasupra și puneți-l la grătar timp de aproximativ 40 de minute la o temperatură centrală de aproximativ 64 de grade (mediu).

Pasul 5: Scoateți Onglet de pe grătar și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute. Tăiați felii și presărați piper fermentat.

Sfat: savurați cu piure de cartofi dulci ușor sărați.

Vă dorim poftă bună!

Informații despre ingrediente/alergeni

Valori nutritive

Valori nutritive medii la 100g:

---