Ardei la grătar cu un plan de greutate Cambridge delicios și ușor
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 20-25 minute
348 kcal
7,4g grăsime
4,5g de fibre
0,8g sare
pregătire
- Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet.
- Apoi înjumătățiți, scoateți semințele și spălați ardeii. Tăiați un ardei gras în fâșii foarte subțiri, pe celelalte le lăsați deoparte.
- Adăugați niște ulei în tigaie și prăjiți ceapa roșie și fâșiile de piper la foc mic timp de cel puțin 10 minute până se înmoaie. Apoi amestecați pătrunjelul tocat și condimentați cu piper negru.
- Distribuiți umplutura uniform între cei doi ardei și acoperiți-i cu mozzarella. În funcție de gustul dvs., puteți adăuga mai mult piper negru.
- Ardeii la grătar peste cărbuni fierbinți timp de aproximativ 15 minute până sunt înmuiați și mozzarella s-a topit.
- Apoi presărați-le cu oțet balsamic și serviți cu orezul fiert. O salată proaspătă se potrivește cel mai bine cu ea.
Variații
- La nivelul 3 puteți crește cantitatea de orez la 90 g greutate uscată (în total 401 kcal).
- La nivelul 4 trebuie să luați doar 60 g de mozzarella și galben în loc de ardei roșu (298 kcal în total).