Ardei marinati; aperitiv Les jolies tulipes blog stil de viață, frumusețe, bunăstare, mâncare

Pentru prima rețetă de pe blog, am decis să arăt ceva ce îmi place să mănânc ca aperitiv. În plus, aceasta nu este cu adevărat o rețetă, ci mai degrabă un mod de a face: ardei murati !

Se numără printre legumele mele preferate, deoarece sunt proaspete, îmbibate cu apă și pline de vitamine, în special vitaminele A și C. De asemenea, sunt foarte sărace în calorii.
Fotografiile mă fac să vreau să mănânc mai mult ... Să mergem la rețetă !

ardei

Luați trei ardei: unul din fiecare culoare. FYI, ardeii sunt toți verzi și doar pe măsură ce se coc, își iau culorile roșii, galbene sau chiar negre.

Cu un cuțit, scoateți capacul din ardei, apoi scoateți semințele și tăiați bucățile albe în interior. Tăiați ardeii în fâșii pe lungime.
Într-o tigaie, puneți o lingură de ulei de măsline bun (sau două în funcție de mărime), adăugați ardeii, și hai să mergem 4 minute la foc mare fără capac! Odată la grătar, reveniți la foc mic, apoi acoperiți tigaia: se oprește din nou timp de 10 până la 15 minute de gătit, pentru a urmări, desigur. !