Ardei umpluți delicioși cu ton - plăcere mică în carbohidrați
Chiar dacă mi-e dor deja de vară și aștept cu nerăbdare anul viitor, sezonul mai rece pentru mine înseamnă: aprind cuptorul ori de câte ori îmi place - încălzirea apartamentului este acum de dorit. Și acești ardei umpluți delicios cu ton - cu conținut scăzut de carbohidrați sunt atât de delicioși încât vor găsi cu siguranță un loc obișnuit în cuptorul meu.

Pentru acest fel de mâncare, ardeii se înjumătățesc și se umplu cu un amestec de ton, ceapă, roșii, avocado, brânză, maioneză și câteva condimente și se coc la cuptor cu mai multă brânză. Combinația are un gust minunat de delicios. Mult mai delicios decât sugerează fotografiile.
Acest fel de mâncare este perfect pentru o dietă săracă în carbohidrați și nici conținutul de proteine nu este neglijat. 2 jumătăți din acești ardei umpluți te vor umple și te vor face să nu te mai gândești la mâncare ore întregi.
Această rețetă este, desigur, excelentă și pentru o dietă ketogenică. Raportul dintre carbohidrați plus proteine și grăsimi nu este perfect. Acest lucru poate fi ușor compensat cu celelalte mese ale zilei. Sau mai poți folosi puțină maioneză, care are și un gust foarte bun.