Ardeii iute încalzesc metabolismul (partea 1)
Efectul pozitiv al ardeiului iute asupra greutății
Astăzi, 2 martie 2015, când scriu aceste rânduri, sunt în tabăra noastră de antrenament din Andaluzia. Locuim în Hotelul Fuerte Conil de pe coasta Atlanticului din Conil. Mâncarea de aici este excelentă. Ne organizăm vacanțele de formare în multe țări diferite de 34 de ani. Am avut, de asemenea, o serie de hoteluri acolo, cu bucătărie bună până la foarte bună. Dar niciunul dintre ei nu s-ar putea compara cu această casă spaniolă.
Dar există un mic neajuns: există suficient ardei serviți, dar ardeii iute lipsesc cu desăvârșire. Probabil că te vei întreba de ce îmi lipsesc deloc aceste păstăi picante? Motivul este că îmi place doar să mănânc picant. Al doilea este efectul benefic al ardeiului iute asupra greutății.
Și acesta este de fapt lucrul esențial. Mănânc una sau două păstăi fierbinți și proaspete în fiecare zi de ani de zile. Acestea nu sunt pentru toată lumea. Soția mea, de exemplu, nu mănâncă niciodată așa ceva. Dar te poți obișnui. Căldura nu vine la fel de mult dacă mănânci ardeii iute cu ceva gras. O felie de șuncă este ideală.
Ardei iute uscate
În 2011, Dr. Wolfgang Feil înghite pur și simplu câteva ardei iute în fiecare zi într-o vacanță de antrenament în Turcia. De asemenea, a postat această recomandare pe site-ul său. Iată textul:
"Roșu, mic și fierbinte. Așa cunoaștem păstăile de ardei iute din America Centrală și de Sud. Astăzi, păstăile de ardei iute sunt folosite în special pentru a încălzi vasele. În schimb, nu se știe că ardeii iute sunt, de asemenea, adevărați producători de sănătate. Cum și unde ne afectează păstăile de ardei iute corpul nostru?
Datorită proprietăților lor dure, mulți suspectează că ardeiul iute irită membranele mucoase și dăunează stomacului. Astăzi știm că ardeii iute conțin substanțe de protecție a membranei mucoase, astfel încât să poată fi utilizați chiar terapeutic pentru ulcer gastric, gastrită sau sângerare gastrică. Cea mai cunoscută substanță de protecție a membranei mucoase este capsaicina, care conferă ardeiului iute claritatea caracteristică.
Când mâncăm ardei iute, corpul nostru eliberează mai multe catecolamine (de exemplu, dopamină și adrenalină). Aceste catecolamine sunt motivul pentru care ne încălzim când mâncăm mâncăruri picante și în cele din urmă începem să transpirați. Această încălzire și transpirație este un semn că metabolismul nostru este stimulat și arde mai multe calorii. Un studiu cu șobolani ar putea arăta acum, că, cu un consum ridicat de capsaicină, grăsimea corporală poate fi redusă cu până la 8%.
Chili îmbunătățește nivelul zahărului din sânge și al grăsimilor din sânge. Diabeticii pot fi, de asemenea, fericiți. O utilizare crescută a ardeiului iute îmbunătățește sensibilitatea la insulină. Valorile zahărului din sânge și ale grăsimii din sânge pot fi îmbunătățite prin consumul regulat de ardei iute.
Chili pentru durere și Inflamaţie. Chili are un efect dublu de calmare a durerii: Pe de o parte, capsaicina din ardei iute previne transmiterea durerii; pe de altă parte, acest ingredient activ se leagă de receptorul vaniloid. Acest receptor este de vină pentru faptul că simțim durere. În plus, acest receptor este responsabil pentru procesele inflamatorii. Legând capsaicina de acest receptor, aceasta este dezactivată sau desensibilizată.
Datorită capacității antiinflamatorii ridicate a capsaicinei, ardeiul iute ar trebui utilizat pentru toate bolile inflamatorii, nu numai pentru obezitate sau diabet, ci și pentru cancer, artroză, Reumatism, SM sau după antrenament intens sau de asemenea chiar înainte de competiție.
Ardei iute în utilizare zilnică. Pentru a profita de efectele pozitive ale păstăilor de ardei iute, ar trebui să înghiți 6 păstăi de ardei iute pe zi - în mod ideal, întotdeauna 2 bucăți cu mesele, zgâriată cât mai ușor, astfel încât să poată fi digerate mai bine. Pentru durerea articulațiilor și a mușchilor, recomand, de asemenea, să lucrați extern cu loțiuni de corp care conțin capsaicină, pentru a obține o ușurare rapidă."
În prezent există un nou studiu american care a reexaminat ardeii iute. Au aflat câteva lucruri foarte interesante. Puteți citi acest lucru în săptămâna viitoare în ardei iute pentru a încălzi metabolismul (partea 2).
Astăzi trebuie să fiu scurt. Timpul în cantonament este foarte limitat. Dar ne amuzăm foarte mult aici în acest moment și, când mă uit pe fereastră, nu se vede niciun mic nor. Să sperăm că vă simțiți la fel.
Cuvinte cheie pentru articolul „Ardeii iute încalzesc metabolismul (partea 1)":
Scădere în greutate, ardei iute, ardei iute, catecolamine, diabet, colesterol, analgezice