Ardeii iute o nouă armă în lupta împotriva; ob; sta
Oamenii de știință au găsit o nouă abordare surprinzătoare în lupta împotriva obezității: ardeiul iute.
Există o substanță în ardei iute care vă permite să ardeți mai multe grăsimi. Ca urmare, ați putea continua să mâncați același aliment în timp ce pierdeți în greutate. Un medicament pe bază de ardei iute este astfel fabricat în Statele Unite. Oamenii de știință olandezi vor acum să facă un supliment alimentar sau chiar o varietate complet nouă de ardei.
Un medicament împotriva obezității
Jumătate din populația olandeză este obeză, iar acest număr continuă să crească. De multe ori este prea dificil să slăbești; dietele nu funcționează sau provoacă un efect yo-yo. Dacă o reducere a stomacului funcționează, poate fi periculoasă. Oamenii de știință caută, prin urmare, un medicament sigur și eficient împotriva obezității. Ei cred că au găsit un astfel de medicament în ardei iute. Un medicament care conține capsaicină din ardei iute este deja testat în Statele Unite. În Olanda, Marjolein Wildwater de la Vivaltes BV și proiectul Evergreen investighează dacă ardeiul iute conține alte substanțe active.
Ardeți grăsimile cu capsaicină
Ardeiul iute are cel puțin o substanță activă: capsaicina. Această substanță provoacă senzația de căldură și arsură în gură atunci când mănânci un ardei iute. Acest lucru se datorează faptului că capsaicina activează receptorii de căldură din gură. Receptorii trimit un semnal către creierul dvs. spunându-vă că simțiți căldură și durere. Ca răspuns, corpul tău arde grăsimi și începi să transpiri. Corpul se răcește prin transpirație. Dar acesta nu este singurul efect pe care îl are capsaicina asupra grăsimilor. Capsaicina provoacă, de asemenea, celulele albe de grăsime să devină maronii. Celulele grase brune diferă de celulele albe, deoarece nu stochează grăsimea, ci o ard. Oamenii obezi au adesea puține celule de grăsime brună, ceea ce le face mai greu să piardă în greutate. Capsaicina transformă permanent celulele grase albe în maro. Aceasta înseamnă că veți continua să slăbiți chiar dacă încetați să luați capsaicină. În Statele Unite, primul medicament care conține capsaicină a fost deja testat la șoareci. Șoarecii au slăbit și au rămas mai subțiri.
Ardeiul iute este mai mult decât atât
Cercetătorul proiectului Evergreen Marjolein Wildwater consideră că medicina cu capsaicină este prea simplistă. Anterior, a demonstrat deja că ardeiul iute stimulează într-adevăr arderea grăsimilor. Cu toate acestea, potrivit Wildwater, nu doar substanța capsaicină este cea care o garantează. Ea explică: „O plantă conține până la 20.000 de substanțe care lucrează împreună. O roșie, de exemplu, conține vitamina E și licopen. Aceste substanțe pot opri dezvoltarea unei tumori separat, dar efectul combinat este mult mai mare ”. Prin urmare, apa sălbatică investighează dacă ardeiul iute conține substanțe active, altele decât capsaicina.