Ardeiul iute ar fi benefic împotriva colesterolului și a hipertensiunii psihomediale

Yin Tong Liang de la Universitatea din Hong Kong și colegii săi au realizat acest studiu cu hamsteri hrăniți cu o dietă bogată în colesterol și conținând diferite cantități de capsaicinoizi (transpozabili la om) timp de 6 săptămâni.

ardeiul

S-au măsurat nivelurile de lipide (colesterol, trigliceride) din sânge, precum și expresia genelor implicate în metabolismul colesterolului.

Capsaicinoidele au scăzut colesterolul rău (LDL) și trigliceridele fără a scădea colesterolul bun (HDL). Placa aterosclerotică (care se atașează de peretele arterelor care duc la inimă) a fost redusă, precum și excreția fecală a acizilor grași steroli a fost crescută (absorbție scăzută). Nivelurile markerului de inflamație COX2 au fost reduse. Acesta din urmă este asociat cu plăci aterosclerotice și inflamații asociate cu hipertensiune și diabet. Aceste efecte au fost independente de doză.