Aromă de iarnă, îndrăznește gratinarea conopidei

Cunoscută pentru că este săracă în calorii, conopida se mănâncă în atât de multe feluri! Te-ai gândit să-l gătești gratinat ?

INTEGRATCĂINȚI

• 800 g conopidă

• 100 g slănină

• 2 cepe

• 50 g de Gruyere

PENTRU BECHAMEL

• 2 linguri de făină

• 1 lingură de Maïzena®

• 30 cl de lapte

• 25g unt

• 1 vârf de nucșoară

• Sare piper

PREGĂTIREA INGRÉDIENTS

• Preîncălziți cuptorul la 230 ° C.

• Tăiați conopida pentru a forma buchete mici, apoi spălați-le.

• Gatiti-le intr-o cratita plina cu apa fierbinte timp de aproximativ 10 minute.

---