Arpagic de țelină PUREE și oul său moale - LA SALSA DES FOURCHETTES

Arpagic de țelină PUREE și oul său moale

Sărbătorile se apropie cu pași repezi. așa că ne concentrăm pe masa de Revelion. în ziua de Crăciun. dar ce vom putea să inventăm, să mâncăm mai ușor, înainte de a-l ataca pe cel de pe 31? Eu, vă ofer o farfurie vegetariană ultra economică, în plus pentru a vă seduce stomacul mic (sau mare) puțin saturat. .

Inspirație: Bucătăria Doriei

moale

Preparare: 15 mn/Gătit: 20 mn

P pentru 4 persoane: 5 cartofi/1 rădăcină de țelină/1/2 grămadă de arpagic/200 ml soia sau smântână de gătit/sare/4 ouă