Arta culinară vedică Gătit vegan vegan

Arta vedică a gătitului se întoarce la misticismul spiritualității indiene. Gătitul pentru Krishna, Domnul inimii, s-a făcut cu dragoste și devotament. Krișna - sursa frumuseții eterne, a abundenței și puterii, a fost venerată în nenumărate temple din India de mii de ani. În scripturile vedice, el este considerat a fi cea mai înaltă personalitate a lui Dumnezeu, care locuiește în fiecare inimă.

Arta vedică a gătit izvorăște din aceste temple indiene cu înțelepciunea lor atemporală de a combina ingredientele și condimentele în așa fel încât un fel de mâncare are un efect de echilibrare și armonizare și gustul său rămâne de neuitat.

Cuvântul „vedic” provine din cuvântul sanscrit „veda” și înseamnă „cunoaștere absolută”.

În conformitate cu bucătăria vedică originală, evit carnea, peștele, ouăle, ciupercile, ceapa și usturoiul din rețetele mele. Deoarece arta vedică a gătitului este în mod tradițional vegetariană. Cultura vedică atemporală ne învață că toată viața este sacră. Omorârea inutilă a ființelor nevinovate este o încălcare gravă a legilor lui Dumnezeu.

Pentru îngrijorări morale legate de abuzul de vaci în industria lactată modernă, zilele mele de gătit vedice sunt 100% vegane. Nu vom renunța în niciun caz la bogăția bucătăriei vedice în timpul zilei de gătit pur vegan!

---