Arta mâncării inteligente (eBook, ePUB) de Melanie Mühl; Diana Von Kopp - Poștale gratuite cu

42 adevăruri nutriționale uimitoare

* Prețul abonamentului include patru cărți electronice care pot fi descărcate din selecția de titlu selectată de Tolino, prin abonament.

Testează o lună gratuit per client (după aceea 9,90 EUR pe lună), alege 4 din 40 de titluri în fiecare lună, poate fi anulat lunar.

42 adevăruri nutriționale uimitoare

1. Autentificare

2. abonament tolino select

Vă rugăm să vă conectați mai întâi la contul dvs. de client sau să vă înregistrați la bücher.de pentru a putea utiliza abonamentul de carte electronică tolino select.

Fie că este vorba despre dieta din epoca de piatră, vegană sau crudă - în timp ce noile tendințe nutriționale sunt proclamate în mod constant, trecem cu vederea întrebările importante: De ce iubim unele alimente și găsim altele teribile? Cum mâncăm cu adevărat mai inteligent? Există descoperiri fiabile din psihologie și cercetarea creierului care ne decodează gustul și luminează dimensiunea socială a alimentelor. Melanie Mühl și Diana von Kopp explică modul în care circumferința taliei chelnerului ne influențează ordinea, de ce ar trebui să stăm cu spatele la bufet, dietele sunt atât de dificile și un milkshake ... mai mult

Dispozitive: eReader
fără protecție la copiere
ajutor pentru cărți electronice

Dimensiune: 8,55 MB

Citirea eșantionului
Portret de autor
Video
Din motive legale, această descărcare este posibilă numai cu o adresă de facturare în A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, HR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK pot fi livrate.
- Detalii produs
- Publicat de Hanser, Carl GmbH + Co.
- Pagini: 256
- Data lansării: 25 iulie 2016
- limba germana
- ISBN-13: 9783446448896
- Articol nr .: 45367090
Mühl, Melanie
Melanie Mühl, născută la Stuttgart în 1976, a crescut în Bayreuth. A studiat limba germană și jurnalism la Universitatea din Karlsruhe și Universitatea Queens, Kingston, Ontario. Din octombrie 2006 ea este redactor la secțiunea de caracteristici a Frankfurter Allgemeine Zeitung. Cartea ei The Art of Smart Eating a fost pe lista bestseller-urilor SPIEGEL de luni de zile.

din Kopp, Diana
Diana von Kopp, născută în 1975, este psiholog calificat și autor al cărților „Leadership - și ce acum?” (2014) și „De ce piloții sunt (re) oameni fericiți” (2015). Ea scrie în mod regulat blogul „Food Affair” pentru „Frankfurter Allgemeine Zeitung”. Diana von Kopp locuiește în Heidelberg.

MELANIE MÜHL, redactor la secțiunea de caracteristici a acestui ziar, a scris cartea „The Art of Smart Eating. 42 Amazing Nutritional Truths” împreună cu Diana von Kopp. Pe măsură ce continuă să apară noi tendințe nutriționale, trecem cu vederea întrebările cu adevărat importante: De ce iubim unele alimente și le găsim pe altele îngrozitoare? De unde știm când suntem plini? Și: Cum funcționează gustul și ce rol joacă psihicul nostru în alegerea mâncării? Există descoperiri fiabile din psihologia comportamentală și cercetarea creierului care ne decodează gustul și luminează dimensiunea socială a alimentelor. Explorarea acestei zone a dezgropat lucruri uimitoare - un noroc nu numai pentru sănătatea noastră, ci și pentru plăcerea noastră. (Melanie Mühl, Diana von Kopp: "Arta mâncării inteligente". 42 de adevăruri nutriționale uimitoare. Hanser Verlag, München 2016. 249 pp., Ill., Născut, 16, - [Euro].)

„Abordarea interesantă din această carte: există un număr incredibil de nutriționiști, dar Melanie Mühl a reușit să combine ceva ce nimeni nu a făcut până acum, și anume cercetarea creierului cu întrebarea a ceea ce mâncăm de fapt și la ce reacționăm. este o mare distracție de a răsfoi. " Markus Lanz, ZDF, 12 octombrie 2016

„Lectură extrem de răcoritoare care te face să gândești.” Brigitte, 28.09.16

"Melanie Mühl și Diana von Kopp au citit un număr mare de studii științifice, despre care povestesc în mod viu, amuzant și cu scepticism pragmatic. Oferă cititorului muniție pentru următoarele dezbateri la masa de cină." Der Tagesspiegel, 25.09.2016

". Aceasta este distractivă și instructivă din spate și oferă muniție pentru discuții relevante în timp ce așteptați la standul de curry sau kebab." Erhard Schütz, vineri, 24 noiembrie 2016

Autorii au adus rezultatele cercetărilor din știința nutrițională și psihologie într-o formă scurtă, ușor de citit, distractivă. MDR Culture, 14.09.16

„42 de fapte amuzante despre obiceiurile noastre alimentare”. emoție, octombrie 2016

„Textele dvs. nu sunt doar ușor de citit și uneori amuzante, ci sunt, de asemenea, susținute științific de studii adecvate (.) Toate acestea fac din lectură o plăcere.” Inge Wünnenberg, Technology Review, septembrie 2016

„Rezultatul este o carte distractivă și interesantă care ghidează cititorul prin jungla lumii alimentare.” Flensburger Tageblatt, 17.09.16 ... mai mult

În această carte frumoasă și la îndemână, Melanie Mühl (editor în secțiunea de caracteristici a FAZ) și Diana von Kopp (psiholog și autor certificat) transmit adevăruri nutriționale uimitoare în 42 de capitole scurte.

Nu fiecare capitol este complet nou. Dar este enorm, deși unele lucruri se știu cum se îndrăgostește de ea din nou și din nou.

Există multe capitole care m-au surprins cu adevărat, cum ar fi modul în care greutatea chelnerului ne influențează comanda, de ce ne-am lăsat seduși din nou și din nou în supermarket sau în sindromul bucătăriei trofee (de ce ar trebui să ne gândim de două ori să cumpărăm o bucătărie impresionantă).

Stilul de scriere este clar și de înțeles și a trebuit să zâmbesc din nou și din nou pentru că eu însumi ... mai mult

În această carte frumoasă și la îndemână, Melanie Mühl (editor în secțiunea de caracteristici a FAZ) și Diana von Kopp (psiholog și autor certificat) transmit adevăruri nutriționale uimitoare în 42 de capitole scurte.

Nu fiecare capitol vine împreună cu ceva complet nou. Dar este enorm, deși unele lucruri sunt cunoscute cum se îndrăgostește de ea din nou și din nou.

Există multe capitole care m-au surprins cu adevărat, cum ar fi modul în care greutatea chelnerului ne influențează comanda, de ce ne-am lăsat seduși din nou și din nou în supermarket sau în sindromul bucătăriei trofee (de ce ar trebui să ne gândim de două ori să cumpărăm o bucătărie impresionantă).

Stilul de scriere este clar și de înțeles și a trebuit să zâmbesc din nou și din nou pentru că de multe ori m-am recunoscut;-)

În orice caz, cititorului i se oferă o conștientizare pentru a acorda în mod conștient atenție și percepe multe lucruri mici. În general, această carte ne ajută foarte mult să ne asigurăm că ne uităm sincer la comportamentul nostru alimentar și, astfel, avem ocazia să îl îmbunătățim în general.