ARTE va difuza ancheta fără precedent Un monde obèse pe 14 aprilie
Adăugat de François 21/02/2020 17:25
ARTE va difuza ancheta fără precedent Un monde obèse pe 14 aprilie.
Pe măsură ce obezitatea progresează inexorabil, Sylvie Gilman și Thierry de Lestrade investighează cauzele acestui flagel global și dezvăluie lupta purtată în anumite țări pentru a o controla. Urmează să fie descoperit marți, 14 aprilie, în prima parte a serii pe canalul ARTE.
Până în 2030, se estimează că jumătate din planetă va fi obeză sau supraponderală, ducând la o explozie de diabet, boli cardiovasculare și unele tipuri de cancer. Cum să explic această epidemie globală, pe care nicio țară nu a reușit să o oprească încă? În timp ce obezitatea își poartă cota de clișee, gene atotputernice cu testamente individuale eșuate, iar industria, precum și autoritățile publice continuă să arate cu degetul spre lipsa activității fizice („Mănâncă mai puțin, mișcă-te mai mult”), acest flagel nu ar fi rezultatul unui eșec colectiv înăbușit pe plăcile noastre ?
La sfârșitul anilor 1970, lupta împotriva grăsimilor, desemnată ca fiind responsabilă de bolile cardiovasculare, a făcut din cereale, bogate în carbohidrați și subvenționate masiv, noua bază a dietei noastre. În același timp, produsele procesate, cu conținut scăzut de grăsimi, dar ambalate cu zahăr, cu putere de dependență crescută de zece ori prin comercializare, intră pe piață. În timp ce vocile se ridică pentru a denunța consecințele dezastruoase ale acestei revoluții, agroindustrialele multinaționale, niciodată satisfăcute, cheltuiesc miliarde de lobby pentru a-și păstra casa, în timp ce răspândesc otravă de junk food și băuturi zaharate pe tot globul.