Articol de sfaturi - Timpii de gătit ai diferitelor alimente din

Timpii de gătit indicați aici sunt orientări . Dacă mâncarea este cu adevărat gata trebuie verificată individual după ce a trecut timpul! Alimentele care nu sunt gătite complet vă pot afecta sănătatea - verificați alimentele înainte de consum.

Societatea germană pentru nutriție (DGE) scrie, de asemenea, o temperatură de bază a interiorului alimentelor cel puțin 70 de grade trebuie realizat - în caz contrar există riscul infecției cu salmonella. Salmonella este ucisă în siguranță numai dacă temperaturile sunt cel puțin 70 de grade în interiorul alimentelor timp de cel puțin 10 minute poate fi realizat.

Ce niveluri de performanță sunt potrivite pentru ce?

1000 de wați și mai mult

Este deosebit de potrivit pentru încălzirea rapidă a alimentelor și băuturilor

550 - 850 wați

Gătit carne, pește și garnituri
Încălzirea diferitelor vase

250-550 wați

Încălzirea alimentelor sensibile
Gatiti usor carne si legume

180-250 wați

Topirea untului, ciocolatei, gemului, glazurii de tort și gelatinei

80-180 wați

Decongelarea foarte delicată a alimentelor

Timpii de dezghețare a diverselor alimente la 180 wați

Lucruri de luat în considerare la dezgheț:

Alimentele congelate trebuie așezate pe platanul rotativ într-un recipient deschis
Întoarceți sau amestecați mâncarea de 1-3 ori între ele, în funcție de ce fel de mâncare este. Piesele mari trebuie întoarse de mai multe ori
O mulțime de lichid atunci când dezghețați carnea, păsările de curte sau peștele. Acesta trebuie turnat într-o chiuvetă de fiecare dată când îl întoarceți. În niciun caz nu utilizați lichidul pentru altceva!
După procesul de dezghețare, alimentele ar trebui să se odihnească timp de aproximativ 10-15 minute la temperatura camerei, astfel încât temperatura din toată alimentația să fie uniformizată.

Carne integrală de vită, porc sau vițel

800 g - 15 minute + 90 wați, 10-20 minute
1000 g - 20 minute + 90 wați, 15-25 minute
1500 g - 30 minute + 90 wați, 20-30 minute

Carne de vită, porc sau vițel în bucăți sau felii

200 g - 2 minute + 90 wați, 4-6 minute
500 g - 5 minute + 90 wați, 5-10 minute
800 g - 8 minute + 90 wați, 10-15 minute

Sfat: separați bucățile de carne la întoarcere!

Carne tocată amestecat

200 g - 3-4 minute
500 g - 5 minute + 90 wați, 10-15 minute
800 g - 8 minute + 90 wați, 10-20 minute

Sfat: continuați să rotiți și să îndepărtați orice carne tocată care s-a dezghețat deja!

Păsări de curte sau părți de păsări de curte

600 g - 8 minute + 90 wați, 10-15 minute
1200 g - 15 minute + 90 wați, 20-25 minute

peşte

400 g - 5 minute + 90 wați, 10-15 minute

Sfat: separați părțile dezghețate una de alta!

legume

300 g - 10-15 minute

fructe

300 g - 7 minute
500 g - 10 minute + 90 wați

Sfat: amestecați între ele și separați piesele una de cealaltă!

unt

125 g - 1 minut + 90 wați
250 g - 1 minut + 90 wați

Pâine, întreagă

500 g - 6 minute + 90 wați 5-10 minute
1000 g - 12 minute + 90 wați 10-20 minute

Prajitura (uscata si fara glazura, frisca sau frisca)

500 g - 10-15 minute
750 g - 5 minute + 90 wați, 10-15 minute

Tort (suculent, dar fără glazură, cremă sau gelatină)

500 g - 5 minute + 90 wați, 15-20 minute
750 g - 7 minute + 90 wați, 15-20 minute

Decongelați, încălziți sau gătiți alimente congelate la 600 de wați

Lucruri de luat în considerare la dezgheț:

Mâncarea trebuie amestecată sau rotită de 2-4 ori între ele
Mâncarea trebuie să vină întotdeauna cu un capac adecvat pentru cuptor cu microunde fi acoperit. Alternativ, se poate folosi o folie specială pentru microunde
După încălzire, alimentele trebuie să se odihnească la temperatura camerei timp de 2-3 minute pentru a egaliza temperatura
Gustul natural al mâncării este păstrat în mare parte, motiv pentru care condimentele pot fi folosite cu moderație
Vasele plate gătesc mai repede decât cele înalte - adică vasele trebuie așezate cât mai plat posibil pe farfurie sau în recipient
Mesele gata ar trebui scoase din ambalaj - în vasele cu microunde alimentele se încălzesc mai repede și mai uniform

Mâncăruri gata preparate

300-400 g - 8-11 minute

Supe

400 g - 8-10 minute

Tocane

500 g - 10-13 minute

Carne în sos (gulaș etc.)

500 g - 12-17 minute

peşte

400 g - 10-15 minute

Caserole

450 g - 10-15 minute

Orez și paste

250 g - 2-5 minute
500 g - 8-10 minute

legume

300 g - 8-10 minute
600 g - 14-17 minute

Spanac crem

450 g - 11-16 minute

Timpii de gătit ai diferitelor alimente la 600 wați (necongelat)

Lucruri de luat în considerare la dezghețare:

După încălzire, alimentele trebuie să se odihnească la temperatura camerei timp de 2-3 minute pentru a egaliza temperatura
Gustul natural al mâncării este păstrat în mare parte, motiv pentru care condimentele pot fi folosite cu moderație
Vasele plate gătesc mai repede decât cele înalte - adică vasele trebuie așezate cât mai plat posibil pe farfurie sau în recipient
Mâncarea trebuie să fie întotdeauna în vase închise sau cu una Capac microundea fi gătit
Mâncarea trebuie amestecată sau transformată între ele

fleică

500g - 4-5 minute

gulaș de porc

500g - 6 minute

Chiftele

500g - 6-8 minute

Pui mărunțit

500g - 5 minute

ficat

200g - 3-5 minute

Ragou de vițel

500g - 2-3 minute

File de pește în sos

500g - 5 minute

Păstrăv

500g - 5-6 minute

File de gourmet de pește

400g- 5 minute

conopidă

500g - 5-6 minute

brocoli

300g- 5 minute

Morcovi

500g - 5 minute

Gulie

500g - 5 minute

orez

250g - 5-6 minute

Cartofi

500g - 6-7 minute

Mere coapte

Durate de gătire a diferitelor alimente la 350 de wați (necongelate)